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作者何永梅,王迪轩,王雅琴 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122398246
出版时间2022-03
装帧平装
开本32开
定价39.8元
货号1202602159
上书时间2024-07-11
随着抖音、快手、微信等一些以手机为载体的“快餐式”获取信息技术的快速发展,人们足不出户就能使一些问题得到解决,有关蔬菜栽培的信息与知识传播得越来越多、越来越广泛。
2020年2月以来,编者在《湖南科技报》《长江蔬菜》《湖南农业》等一些媒体的组织下,通过报纸杂志为读者解析蔬菜生产中的难题。编者或通过“长江蔬菜”APP远程“问诊、坐诊”;或通过微信、电话等回答本地菜农的问题;或通过下乡与菜农现场交流及联系请教专家,回答了各种蔬菜生产问题。一些典型问题的解析通过编者的精心整理,已发表在专业刊物,如《湖南农业》杂志社为编者开设的“微农诊间”专栏。
在此基础上,编者结合近年来的生产实际,整理了一系列鲜活的蔬菜栽培关键问题解析实例,并配以高清图片,形成本书系。对蔬菜生产上的操作以及病虫草害的识别,尽量多采用图片说明。对一些病虫草害的防治,一并提及有机蔬菜的防治方法。相信应为读者所欢迎。
本书以菜农在豇豆、菜豆、荷兰豆生产中遇到的典型问题为主线,结合编者多年来在基地与菜农的交流和观察,针对豇豆、菜豆、荷兰豆栽培中的139个关键问题,提供了具体的解决方案和技术要点,并配以近300幅高清彩图进行图示,使菜农一看就懂,一学就会。每一则问题和解析都是单独的,读者三五分钟就可以获得知识点。
本书在编写过程中,得到了赫山区科技专家服务团所有专家的大力支持,特别是湖南农业大学副教授、赫山区科技专家服务团团长李绪孟亲力亲为,服务赫山区蔬菜产业,并细心解答菜农的一些问题,在此深表谢意!
由于编者水平有限,难免存在疏漏之处,谨请专家同行和广大读者批评指正,欢迎来信与编者进行深入探讨(邮箱:wdxuan6710@126.com)。
王迪轩
2021年7月
本书以图文并茂的形式,以菜农在豇豆、菜豆、荷兰豆生产中遇到的典型问题为主线,从品种和育苗、栽培管理、主要病虫草害防治三个方面,针对139个豇豆、菜豆、荷兰豆栽培中的关键问题,提供了具体的解决方案与技术要点,问题解析以近300幅高清彩图进行图示,使菜农一看就懂,一学就会。本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而来,贴近生产,案例鲜活,菜农可作为生产工具书,遇到问题随查随用。
本书适合广大菜农、蔬菜生产新型经营主体、农资经销商、基层农技人员阅读、参考。
章 豇豆栽培关键问题解析 001
节 豇豆品种及育苗关键问题 001
1.春栽豇豆引进新品种应先小面积试种后再大面积推广应用 001
2.高温下开花结荚少是自然现象,不是种子原因 003
3.南方自留豇豆品种种性易退化,得不偿失 003
4.豇豆种植季节不同的地区有差异 004
5.豇豆栽培以育苗移栽效果较好 005
6.豇豆直播栽培要精细 007
7.早春豇豆大棚育苗有讲究 008
第二节 豇豆栽培管理关键问题 010
8.豇豆塑料大棚早春栽培重在搞好棚室管理 010
9.豇豆小拱棚加地膜覆盖栽培要确保每个环节到位 014
10.豇豆春露地直播早熟栽培有讲究 016
11.豇豆夏秋直播栽培有讲究 019
12.豇豆塑料大棚秋延后高产高效栽培要从选择播期开始确保每个环节到位 021
13.春豇豆要适期播种防止倒春寒为害 023
14.豇豆连作病害重,好进行轮作 025
15.防止豇豆土壤盐渍化要从重施有机肥入手 026
16.豇豆根瘤菌自身固氮,但不宜减少氮肥用量 027
17.大棚豇豆生长期要加强温湿度和肥药等田间管理 028
18.豇豆早春大棚栽培施肥有讲究 029
19.豇豆春露地栽培在施足基肥的基础上要适时追肥 030
20.豇豆夏秋露地栽培雨水多,易脱肥,要讲究施肥方法 031
21.豇豆叶面施肥效果好,但要注意使用浓度和方法 032
22.夏秋豇豆要加强管理,防止落花不坐荚 032
23.豇豆开花坐荚前应适当蹲苗控苗,防止营养生长过旺影响开花坐荚 034
24.豇豆结荚盛期应注意追肥,防止鼠尾现象 035
25.豇豆弹簧形豆荚与施药不当有关 036
26.喷过水稻除草剂的喷雾器要洗干净后再用于豇豆等蔬菜的喷药防病虫 037
27.豇豆生理性黄叶应加强田间管理 039
28.豇豆采收有方法 040
29.豇豆分级有标准 041
第三节 豇豆主要病虫草害问题 043
30.豆类蔬菜红根原因有多种,防治应有针对性 043
31.大棚豇豆低温高湿谨防灰霉病 045
32.早春豇豆结荚期雨水多谨防疫病为害 046
33.干旱季节注意提前至雨前早防豇豆白粉病 048
34.豇豆开花结荚后注意防治轮纹病 049
35.高温高湿季节谨防煤霉病为害豇豆 050
36.豇豆生产要注意常见病害红斑病的防治 052
37.豇豆生长期前期谨防根腐病毁苗 053
38.豇豆开花结荚期谨防枯萎病为害毁苗 055
39.豇豆高温期谨防锈病 056
40.豇豆栽培从苗期开始要防好炭疽病 058
41.豆类蔬菜病毒病要虫病兼治 059
42.豇豆根结线虫病一旦发生要下硬功夫防治 060
43.暴雨转晴谨防豇豆细菌性疫病“烧叶” 061
44.豇豆生产上应及时防治豆蚜防止其传播病毒病 062
45.豆荚螟为害豇豆用药要注意喷花 063
46.高温季节谨防斜纹夜蛾为害豇豆叶片 064
47.豇豆开花结荚期谨防蓟马为害豆荚 066
48.豇豆结荚期谨防波纹小飞蝶幼虫蛀食花荚影响商品性 068
49.豇豆生长期谨防美洲斑潜蝇为害叶片 069
50.高温干旱季节谨防红蜘蛛为害豇豆叶片至提前拉秧 071
51.豇豆结荚期谨防茶黄螨为害豆荚 072
52.豇豆直播苗期谨防小地老虎为害 074
53.高温干旱季节谨防甜菜夜蛾毁苗 075
54.大棚栽培豇豆谨防温室白粉虱暴发成灾 076
55.频振式杀虫灯杀虫效果好,要使用好并维护好 078
56.防治豇豆病虫害要讲究喷雾方法,注意喷雾质量 079
57.豇豆芽前化学除草要选好药剂 080
58.豇豆苗后茎叶除草要适时 082
第二章 菜豆栽培关键问题解析 083
节 菜豆品种及育苗关键问题 083
59.菜豆要根据当地的气候条件适期播种,切忌盲目提早或延后 083
60.菜豆引进新品种应先试种后才能大面积推广应用 084
61.春播菜豆种子好选用上年秋季繁殖的新种子 085
62.菜豆种子播种时不需要进行浸种处理 086
63.菜豆生产接种根瘤菌可增产 087
64.菜豆虽以直播为主,但提倡育苗移栽 088
65.菜豆早春保护地营养钵育苗有讲究 088
66.菜豆出苗期异常表现重在提前预防 090
67.菜豆穴盘育苗方法有讲究 092
第二节 菜豆栽培管理关键问题 094
68.菜豆大棚早熟栽培有讲究 094
69.菜豆小拱棚套地膜覆盖栽培应把握好田间管理关键点 097
70.菜豆春露地直播栽培有讲究 099
71.菜豆夏秋露地直播栽培有讲究 101
72.菜豆大棚秋延后直播栽培有讲究 102
73.菜豆单蔓整枝可提早上市并高产 104
74.菜豆越夏栽培花期前后要把握好四点 105
75.菜豆多施充分腐熟的有机肥好 106
76.菜豆大棚栽培施肥有讲究 108
77.菜豆要大量增施有机肥以防止土壤盐渍化导致的土传病害多 109
78.菜豆春露地栽培要根据各时期需肥特点及时施肥 110
79.菜豆春露地地膜覆盖栽培除了施足基肥外要注意后期追肥防止早衰 111
80.菜豆夏秋露地栽培要勤施肥,一促到底 112
81.菜豆大棚秋延后栽培要基肥、追肥、叶面肥齐上阵,以利于优质高产 112
82.菜豆施肥要注意防止前期施肥过多造成植株徒长 113
83.菜豆生产要把握好追肥时期,以促进结荚 115
84.菜豆开花结荚期科学补硼、钼可防落花落荚 115
85.菜豆生产要防止缺镁导致的黄化斑叶 116
86.菜豆开花坐荚期要注意叶面喷施钙肥、硼肥 117
87.大棚菜豆要加强田间管理防止落叶 118
88.促进大棚菜豆坐荚有办法 119
89.大棚菜豆使用植物生长调节剂控旺要趁早进行 120
90.菜豆大棚生产要防止土壤连作障碍 121
91.菜豆定植缓苗后要防止因过度控水导致的养分供应不足 122
92.大棚菜豆初花水当浇则浇 123
93.防止大棚菜豆秕荚要严控棚温、适度摘叶 124
94.防止大棚菜豆弯荚要加强肥水和温度管理 125
95.菜豆采收有讲究 125
96.菜豆分级有标准 126
97.菜豆长途运输要搞好预冷和包装 128
第三节 菜豆主要病虫害问题 130
98.大棚菜豆谨防灰霉病毁棚 130
99.菜豆开花坐荚期要早防枯萎病 132
100.夏季高温谨防菜豆锈病暴发成灾 134
101.夏季高温高湿菜豆谨防白绢病 135
102.多雨季节谨防菜豆菌核病 136
103.菜豆结荚期应早防炭疽病 138
104.多雨季节谨防菜豆黑斑病 140
105.秋季高温高湿条件下谨防菜豆红斑病 141
106.菜豆苗期要加强管理防止猝倒病发生 141
107.菜豆开花坐荚期应注意提前防止根腐病 142
108.菜豆生长期谨防病毒病 144
109.谨防豆突眼长蝽成为菜豆生产上的主要害虫 145
第三章 荷兰豆栽培关键问题解析 147
节 荷兰豆品种及育苗关键问题 147
110.荷兰豆播种前好进行低温春化处理 147
111.荷兰豆育苗移栽可延长上一茬作物采收期 148
第二节 荷兰豆栽培管理关键问题 149
112.荷兰豆秋播越冬露地栽培应适时播种,加强田间管理 149
113.荷兰豆塑料小拱棚栽培有讲究 151
114.荷兰豆塑料大棚早春茬栽培要适时早播并加强田间管理 152
115.荷兰豆塑料大棚秋冬栽培有讲究 154
116.荷兰豆秋播越冬露地栽培既应施好基肥又要及时追肥 156
117.荷兰豆塑料小拱棚栽培效益佳,但要加强施肥管理 157
118.荷兰豆塑料大棚秋冬栽培要施好肥以提高后期产量 157
119.荷兰豆塑料大棚早春茬栽培要施足基肥,及时追肥 158
120.荷兰豆生长期要防止缺钙 159
121.荷兰豆越冬要注意通过增施速效氮肥、磷肥、钾肥等补救冻害 159
122.荷兰豆开花结荚期要加强管理促进结荚 161
123.荷兰豆适时采收效益佳 162
124.荷兰豆分级有标准 162
125.荷兰豆采收中后期要加强管理,以延长采收期 164
第三节 荷兰豆主要病虫害问题 165
126.荷兰豆栽培要通过加强农业、物理和生物措施做到不用药或少用药 165
127.荷兰豆苗期要加强管理防止立枯病 167
128.荷兰豆开花结荚期谨防根腐病死棵 168
129.荷兰豆生长期谨防黑斑病为害叶片和嫩荚果 169
130.高湿条件下荷兰豆易发芽枯病 169
131.荷兰豆开花坐荚后要注意防治二病一虫 170
132.荷兰豆生长旺盛期谨防白粉病为害致提前拉秧 171
133.多雨潮湿条件下荷兰豆谨防褐斑病 172
134.低温高湿季节谨防灰霉病为害荷兰豆叶片和荚果 173
135.荷兰豆病毒病要早防早治 175
136.荷兰豆生长期注意防治锈病 176
137.谨防人纹污灯蛾幼虫把荷兰豆叶片吃光 177
138.荷兰豆生长中后期谨防荷兰豆彩潜蝇为害叶荚 178
139.荷兰豆初花期要注意防治豆秆黑潜蝇 179
参考文献 181
1.实用、接地气 本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而来,贴近生产,案例鲜活,菜农可作为生产工具书,遇到问题随查随用。2.简明扼要 对每个问题附以精准、精简的解答,并根据作者多年来指导生产实践的积累,科学简明地归纳技术要点,读者三五分钟即可获得。3.图文相配 全书图文穿插,直观性强,便于读者与实际生产对比,解决实际问题。
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