企业经营管理沙盘 （微课版）

本书依据《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》的要求，以《中华人民共和国公司法》（2018年修正）和财政部全新修订颁布的《企业会计准则》为主要法规依据，针对高等职业院校学生的培养目标，按照企业经营管理业务流程进行项目设计。在任务导入部分。本书根据完成工作任务所需的知识和能力，设计符合企业经营管理沙盘实战的知识点和技能点。在内容安排方面，本书从战略制定、市场营销、财务预算、报表编制、财务分析、投资决策、生产管理、经营绩效评价、人力资源管理等方面梳理教学实践内容，让学生全方位体验企业经营之道，激发学生的学习兴趣，进而提升学生经营管理企业的能力。 

本书可作为高等职业院校、成人高等学校和本科院校财会类专业学生的教材，也可作为各类企业在职会计人员的培训、自学教材，以及各类企业管理人员的参考书。

杨静，副教授，硕士研究生，会计师，经济师，淄博职业学院会计学院骨干教师，主要从事企业管理及财务管理等方面的研究。山东省精品资源共享课程《企业经营管理沙盘》课程负责人，教材《ERP应用实务》主编，从教以来一直讲授《会计基础》《管理会计》《财务会计》《企业经营管理沙盘》等课程。

项目一 企业设立　1

项目导读　1

思维导图　1

课前自学　3

任务一 组织结构设置　3

任务二 企业成立　5

任务三 广告制作　6

任务四 沙盘教具认知　8

项目实施　13

实训一 组织结构设置　13

实训二 企业成立　14

实训三 广告制作　15

实训四 沙盘教具认知　17

拓展提升　19

思政小课堂 百年老字号“张一元”：诚信为本，奉献精品　19

齐文化小课堂 一鸣惊人　19

项目二 初始年模拟经营　21

项目导读　21

思维导图　21

课前自学　23

任务一 初始状态设定　23

任务二 初始年经营　26

任务三 财务报表编制　33

项目实施　37

实训一 初始状态设定　37

实训二 初始年经营任务实施　39

实训三 财务报表编制　42

拓展提升　45

思政小课堂 爱岗敬业徐春林　45

齐文化小课堂 百家争鸣　45

项目三 年经营　47

项目导读　47

思维导图　47

课前自学　49

任务一 总体战略制定　49

任务二 产品与市场定位　51

任务三 企业年经营　53

项目实施　55

实训一 总体战略制定　55

实训二 产品与市场定位　56

实训三 年经营任务实施　57

拓展提升　61

思政小课堂 章丘铁锅里的工匠精神　61

齐文化小课堂 得心应手　61

项目四 第二年经营　63

项目导读　63

思维导图　63

课前自学　65

任务一 竞争战略选择　65

任务二 制订产销排程计划和物料需求计划　66

任务三 企业第二年经营　70

项目实施　73

实训一 竞争战略选择　73

实训二 制订产销排程计划和物料需求计划　74

实训三 第二年经营任务实施　75

拓展提升　77

思政小课堂 丰田汽车之JIT生产　77

齐文化小课堂 知己知彼，百战不殆　77

项目五 第三年经营　79

项目导读　79

思维导图　79

课前自学　81

任务一 投资管理　81

任务二 融资管理　82

任务三 企业第三年经营　84

项目实施　87

实训一 投资管理　87

实训二 融资管理　88

实训三 第三年经营任务实施　89

拓展提升　93

思政小课堂 融资问题频出：“真功夫”尘埃落定　93

齐文化小课堂 和而不同　93

项目六 第四年经营　95

项目导读　95

思维导图　95

课前自学　97

任务一 SWOT分析　97

任务二 波士顿矩阵模型　98

任务三 企业第四年经营　100

项目实施　103

实训一 SWOT分析　103

实训二 波士顿矩阵模型分析　104

实训三 第四年经营任务实施　105

拓展提升　107

思政小课堂 海尔质量管理案例　107

齐文化小课堂 邹缨齐紫　107

项目七 第五年经营　109

项目导读　109

思维导图　109

课前自学　111

任务一 全面成本管理　111

任务二 人力资源管理　112

任务三 企业第五年经营　114

项目实施　115

实训一 全面成本管理　115

实训二 人力资源管理　116

实训三 第五年经营任务实施　116

拓展提升　119

思政小课堂 马化腾和他的5人创业团队的故事　119

齐文化小课堂 人才为宝　119

项目八 第六年经营　121

项目导读　121

思维导图　121

课前自学　123

任务一 经营绩效评价　123

任务二 本量利分析　126

任务三 企业第六年经营　127

项目实施　129

实训一 经营绩效评价　129

实训二 本量利分析　130

实训三 第六年经营任务实施　131

拓展提升　133

思政小课堂 守住职业道德底线，

守得云开见月明　133

齐文化小课堂 事半功倍　133

项目九 企业经营总结　135

项目导读　135

思维导图　135

课前自学　137

任务一 企业经营总结报告　137

任务二 成绩评定　138

项目实施　141

实训一 企业经营总结报告　141

实训二 成绩评定　142

拓展提升　145

思政小课堂 虚增收入、低估费用违法　145

齐文化小课堂 不义之财　145

附录一 金蝶沙盘经营规则速查表　146

附录二 用友商战沙盘经营规则速查表　152

附录三 企业经营相关表格　156