库存控制与供应链管理实务
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作者柳荣,杨克亮,包立莉
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115570925
出版时间2021-10
装帧平装
开本16开
定价88元
货号1202498558
上书时间2024-07-11
商品详情
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作者简介
柳荣/Jasun Lau
国内实战采购供应链与精益化管理顾问
采购与供应链OTEP模型国家版权拥有者
时代智慧TWM（深圳）咨询机构顾问
清华大学/中山大学/华南理工大学/中国人民大学商学院EDP/浙江大学/暨南大学/上海交通大学总裁班、MBA授课
拥有多年企业采购与供应链管理的高层运作经验，近20年国内企业培训与咨询管理经验。专注于制造型企业诊断、采购团队技能训练、采购组织建设与优化、采购与供应链总成本精益化设计等，能帮助企业进行采购、供应链管理与采购体系管理的导入。著有《采购与供应链管理》《采购管理与运营实战》《新物流与供应链运营管理》《采购谈判实战》《精益供应链管理与运营》《智能仓储物流、配送精细化管理实务》等。
杨克亮
BAISON软件顾问
17年工作经验，擅长流程梳理，突破僵局寻求解决方案。多年管理跨界经验，形成个性化、实效性的创新型服务。
包立莉/Nancy Bao
某电子公司亚太区采 购总监，成本预算总监，商务总监
国家注册物流师
北京交通大学MBA
从业20余年，参与跨国企业供应链和采购运营管理，熟知制造企业的供应链需求与发展方向，并擅长将客户与市场需求、供应链管理相结合。
目录
章现代竞争形势下的库存管理1
1.1市场环境的变化2
1.1.1物流升级2
1.1.2消费者主权升级3
1.1.3业务多元化4
1.1.4小批量、多品种4
1.2库存管理的2个问题5
1.2.1产销脱节5
表1.2-1传统仓库与现代仓储的对比/6
1.2.2库存标准8
1.3管库存，首先选择适合自己的供应链10
图1.3-1库存与供应链的关系/11
表1.3-1差异化供应链/11
图1.3-2基于战略分析的供应链模型/11
1.3.1渠道供应链12
1.3.2精益供应链12
1.3.3敏捷供应链13
1.3.4柔性供应链14
1.4库存对供应链的影响15
1.4.1库存变化影响资金流16
1.4.2库存对总成本的影响16
1.4.3品质合格率对安全库存的影响17
1.4.4库存与订单的匹配度18
第2章库存管理基础知识21
2.1影响库存的3个客观因素22
2.1.1客户订单需求22
2.1.2企业运营23
2.1.3供应资源25
2.2认识安全库存27
2.2.1安全库存公式28
2.2.2不同情况下的安全库存计算30
2.3设定订货周期和最高库存水平33
图2.3-1定期订货库存控制模型/35
2.3.1订货周期的确定36
图2.3-2订货周期的5个分解过程/37
图2.3-3定期库存控制模型/38
2.3.2最高库存水平的确定39
表2.3-1高压组件交货期及每周使用数量的概率分布/41
表2.3-2交货期和每周使用数量的联合概率分布/41
表2.3-3交货期内使用数量的概率分布/42
表2.3-4特定交货期使用数量的累积概率/42
2.4计算订货点43
2.4.1在安全库存已知的条件下确定订货点43
图2.4-1订货点示意图/44
图2.4-2实际库存模型/45
2.4.2用统计方法确定订货点45
表2.4-1企业对某种物料的需求情况/45
表2.4-2不同数据段物料需求的出现次数/46
2.5寻找订货批量47
2.5.1经济订货批量(EOQ)的确定48
图2.5-1库存持有状态循环/49
图2.5-2库存维持成本、订货成本与库存总成本的关系/50
图2.5-3允许缺料的库存模型/52
2.5.2有价格折扣的经济订货批量的确定54
图2.5-4订货量与订货价格的关系/54
2.6仓储管理的8项重要活动57
图2.6-1E企业货仓收、发料流程/57
图2.6-2仓储管理的两条线/58
2.6.1“收”——入库管理58
表2.6-1常用的货位规划表/60
2.6.2“点”——验货管理61
2.6.3“存”——存放管理61
2.6.4“发”——出库管理63
2.6.5“记”——记账管理64
2.6.6“报”——报告管理65
2.6.7“筹”——仓库规划管理66
2.6.8“盘”——盘点管理67
图2.6-3盘点的步骤/68
第3章OTEP库存管理模型73
3.1OTEP模型74
图3.1-1供应链库存管理落地框架/74
图3.1-2OTEP模型的管理闭环/75
3.1.1不清晰、不系统、不持续怎么办75
3.1.2OTEP模型的应用原理76
图3.1-3OTEP模型/77
图3.1-4OTEP库存管理的职能任务/78
3.2如何系统性地思考库存管理79
图3.2-1OTEP模型/80
3.2.1供应链设计81
图3.2-2供应链的3个维度/82
3.2.2库存管理组织流程建设84
3.2.3库存管理思想85
图3.2-3企业库存管理战略规划/86
3.2.4库存管理职业化87
3.2.5库存管理目标分解87
3.3OTEP模型的应用88
3.3.1应用OTEP模型诊断企业库存的管理问题88
图3.3-1OTEP模型的实践构成图/89
3.3.23类组织问题89
3.43步确定库存管理思想91
3.4.1供应链战略91
图3.4-1SCOR模型/93
表3.4-1差异化供应链的特征与库存管理要点/95
3.4.2库存策略95
表3.4-2库存策略表/102
3.4.3库存管理指标体系103
3.5库存绩效管理维度105
3.5.1由经营战略分解出的库存绩效管理105
表3.5-1库存绩效管理的组成/105
3.5.2库存管理现状的评估106
表3.5-2某企业的销售数据和库存数据/106
3.5.3库存标准的设定109
表3.5-3库存标准定性调整总表/109
3.6验证库存管理组织能力109
3.6.1组织架构110
图3.6-1完全去中心化的扁平组织架构/110
图3.6-2产销平衡化组织架构/110
图3.6-3独立事业部组织架构/111
3.6.2库存与组织111
3.7库存管理中存在的风险与收益116
3.7.1平衡风险与收益117
3.7.2培养专业的人才118
3.7.33种库存管理误区120
3.8不同供应链模式下OTEP模型的库存管理逻辑125
3.8.14种供应链模式的不同125
表3.8-14种供应链模式的对比/125
3.8.2OTEP模型在4种供应链模式下的库存管理建议125
表3.8-2不同供应链模式下OTEP模型的管理侧重点/126
第4章库存管理实践之3项团队合作127
4.1采购与库存管理128
4.1.1优化采购提前期128
图4.1-1企业产品运营周期/128
图4.1-2某企业关于某材料的采购提前期/130
表4.1-1优化采购提前期的做法/131
4.1.2采购平衡工作是库存管理的调节阀133
表4.1-2配套生产材料清单/134
图4.1-3某成品材料的交付周期/135
4.1.3不要忽略对供应商库存的定期管理138
4.2生产与库存管理139
4.2.1生产规划中的库存管理140
4.2.2生产计划中的库存管理141
图4.2-1产品生产流程工序产能图/142
图4.2-2某高温线缆厂辐照前各产品组的生产准备时间/143
4.2.3生产质量的库存管理144
4.3销售与库存管理145
4.3.1市场调研中的库存管理145
4.3.2渠道与价格管理中的库存管理147
4.3.3售后服务中的库存管理149
第5章库存管理实践151
5.1“看”，观察库存变化152
5.1.1从盘点看库存的变化152
表5.1-1盘点工作问题简易指南/153
5.1.2从收货看库存变化155
5.1.3从出货看库存变化156
5.2“想”，加强预测分析158
5.2.1定性预测方法158
5.2.2定量预测方法159
5.3“问”，分析库存形成的原因162
5.3.1计划性或策略性库存163
5.3.2管理问题产生的库存163
5.3.3因降低总成本而增加的库存164
5.3.4供应链中的牛鞭效应165
5.4“干”，库存管理优化的8种实用方法167
5.4.1缩短提前期167
图5.4-1企业运营提前期的构成/167
图5.4-2采购提前期减半对库存的影响/168
图5.4-3某企业供应链周期中的增值时间与非增值时间/170
图5.4-4企业信息流的同步传输/170
5.4.2延迟制造175
图5.4-5生产的推动阶段和拉动阶段/177
5.4.3精益管理179
图5.4-6瓶颈控制管理改善图/180
图5.4-7精益生产中应避免的7种浪费/182
5.4.4JIT模式183
图5.4-8JIT模式的订单及送货流程/184
表5.4-1与现有平均库存相关的库存周转次数/185
5.4.5JMI模式187
图5.4-9JMI模式的作用流程/188
5.4.6VMI模式190
图5.4-10VMI模式的主要结构/191
表5.4-2VMI模式的实施条件和实施限制/192
5.4.7供应链优化库存实践：多级库存管理195
图5.4-11中心化库存管理策略/196
5.4.8积压库存的处理199
5.5“理”，梳理库存管理常用表格200
5.5.1库存记录类表格200
5.5.2库存分析类表格201
图5.5-1库存分析的不同阶段/202
第6章OTEP模型在精益供应链库存管理中的应用205
6.1O——组织支撑库存管理升级206
6.1.1传统企业供应链的组织架构206
图6.1-1E企业现有的组织架构/208
6.1.2高效的供应链组织架构208
图6.1-2建议的E企业的组织架构/209
6.2T——零库存管理思想209
6.2.1零库存管理使企业全面受益210
6.2.2现代企业零库存管理的基础211
6.2.3企业零库存方法探索213
6.2.4全供应链的零库存管理216
6.3E——库存管理需要有能力的团队218
6.3.1提升计划人员的能力218
图6.3-1计划能力的3个台阶/219
6.3.2派精英做采购222
6.4P——库存管理绩效指标223
6.4.1库存周转率224
6.4.2需求现货率224
6.4.3财务状况评价指标225
6.4.4客户服务水平评价指标225
6.4.5仓库活动评价指标227
表6.4-1库存绩效管理的部门支持关系/228
第7章电商库存管理变化229
7.1电商的发展演变230
7.2电商运营与电商供应链竞争230
7.2.1电商运营的特征230
7.2.2电商运营竞争的核心231
7.2.3电商供应链的竞争232
7.3电商库存管理232
7.3.1多平台、多渠道共享233
7.3.2共享化、同担库存233
7.3.3高退货、短周期234
7.4云仓发展概况234
7.4.1云仓的发展背景234
7.4.2云仓的基本构成235
7.4.3云仓的应用236
7.5云仓管理与传统仓库管理的区别237
7.5.1管理核心不同237
7.5.2集散能力不同238
7.5.3订单调节能力不同238
7.5.4成本结构不同238
7.6云仓库存管理239
7.6.1云仓的布局模式239
7.6.2云仓对库存的改变239
7.7新零售模式下的库存管理变化241
7.7.1库存布局类型242
图7.7-1新零售库存布局的5种类型/242
7.7.2库存在线化243
7.7.3WMS244
图7.7-2WMS多元化业务统一化作业/245
第8章库存管理趋势247
8.1工业4.0库存管理探寻248
8.1.1工业4.0的演变历程248
8.1.2工业4.0案例：空客未来工厂248
8.1.3工业4.0的库存管理变化251
8.2库存信息集成化管理平台255
8.2.1新产品的生产、销售、库存计划255
8.2.2生产计划中的库存信息256
8.2.3保管位置的相关信息256
8.2.4与供应商建立信息网257
8.2.5与物流企业建立信息网257
8.2.6与客户建立信息网258
8.2.7信息网的管理和维护258
8.2.8智能库存管理RFID技术258
表8.2-1BH企业和E集团的信息沟通矛盾分析/261
内容摘要
库存管理是物流和供应链管理中很好重要的环节，牵涉整个公司运营体系的成败。好的库存管理可以为企业降低成本、提高生产效率、创造更多收益。但如果管理不当，库存会成为公司的负债。《库存控制与供应链管理实务》从现代竞争形势下的库存管理讲起，分别从库存管理基础知识、OTEP库存管理模型、库存管理实践之3项团队合作、库存管理实践、OTEP模型在精益供应链库存管理中的应用、电商库存管理变化、库存管理趋势等方面，分析和阐释了库存管理的相关内容，通过丰富的图表和工具，教读者有效、合理地做好库存管理。《库存控制与供应链管理实务》适合生产企业的管理者、电商从业者等阅读和使用。
主编推荐
多位库存与供应链培训老师经验之作，库存控制与供应链管理的经验与方法均是实操经验总结，可边学习边操作实践；
从库存管理的宏观形势到库存管理的现实情况，从库存管理的基础到库存管理实践，再到库存管理趋势，理论与实践融合，带给读者丰富的库存与供应链管理知识与方法；
本书提供了很多实战案例、图表、工具等，让读者在阅读的过程中容易理解、便于操作；
本书不但整体上介绍了库存管控的方案与方法，还重点分析了电商库存管理的形势与操作方法，介绍了云仓管理等内容，是一本紧跟时代趋势的供应链管理实务书。
通过本书，管理者可以了解企业库存管控与供应链管理的整体面貌，并采取适当的方法，优化库存管理，节省库存成本，增加企业利润；
通过本书，库存管理的相关负责人可以及时优化库存管理流程，降本增效，管控风险，为企业健康、高速发展保驾护航；
通过本书，库管员可以提升自己的业务能力，做好库存管理，防止库存管理中的疏漏，提升自己的专业能力，获得职场发展机会。
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