一心居
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广东广州
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作者蔡要要
出版社作家出版社
ISBN9787506397711
出版时间2018-03
装帧平装
开本其他
定价39元
货号1201671194
上书时间2024-07-04
商品详情
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作者简介
蔡要要，本名蔡诗乐，专栏作家，情感、美食圈意见。
《奇葩说》《一站到底》《芝麻开门》等知名节目嘉宾，犀牛故事美食及情感领域主笔。
已出版《每天早上和你一起醒来》《吃饱了才有力气谈恋爱》《姑娘你是你自己不同于任何》《我有一个朋友她长得特别美》等作品。
目录
引子
章 味·初心
一 莫邪面
二 玄机糕
三 绿珠春卷
四 阿娇鸭
五 小小豆腐
六 无猜饼
七 贵妃排骨（上）
八 贵妃排骨（中）
九 贵妃排骨（下）
第二章 味·寻心
十 黄粱粥（上）
十一 黄粱粥（下）
十二 晾竿白肉（上）
十三 晾竿白肉（中）
十四 晾竿白肉（下）
十五 灯花馒头
十六 雨前虾（上）
十七 雨前虾（中）
十八 雨前虾（下）
十九 柠檬清荔枝
二十 葱油酥饼（上）
二十一 葱油酥饼（下）
第三章 味·辨心
二十二 安魂果
二十三 糯米丸子（上）
二十四 糯米丸子（下）
二十五 胭脂鹅肝（上）
二十六 胭脂鹅肝（中）
二十七 胭脂鹅肝（下）
二十八 胭脂鹅肝（番外）
二十九 如意豆沙糕
三十 云月冻（上）
三十一 云月冻（下）
第四章 味·伤心
三十二 五彩涮肉
三十三 蒜香鳝段（上）
三十四 蒜香鳝段（下）
三十五 洛神炒饭（上）
三十六 洛神炒饭（下）
三十七 薯泥鱼汤
三十八 藕花鸡蓉羹
三十九 红娘卷
四十 神女瓜（上）
四十一 神女瓜（下）
四十二 神女瓜（番外）
第五章 味·鉴心
四十三 西门猪头肉（上）
四十四 西门猪头肉（中）
四十五 西门猪头肉（下）
四十六 尾生鱼丸
四十七 灵犀菇（上）
四十八 灵犀菇（下）
四十九 醋椒豆腐
五十 扶苏牛肚面（上）
五十一 扶苏牛肚面（中）
五十二 扶苏牛肚面（下）
第六章 味·归心
五十三 陌上鸡丝
五十四 绿新酒
五十五 彼岸花
五十六 云游烧饼
五十七 欢喜汤
五十八 孟奇的信
五十九 尾声
六十 结局
内容摘要
蔡要要著的《一心居》讲述了素心的姨婆是梦厨派的传人，她在弥留之际，把这件叫做一心居的饭馆交给了素心，并传给她一本“梦厨谱”，里面详细记录了各种菜肴的制作方法。这些菜肴，除了美味，还因为加入了许多具有传奇色彩的食材，从而具备了各种特殊的能力。
在一心居，除了素心是主厨和老板娘之外，她还雇佣着一个伙计叫做喜善。喜善从小在菜市长大，擅长寻找和辨认食材，因此是素心的得力助手。
素心一直念念不忘自己青梅竹马的恋人孟奇，她在执着地寻找恋人的过程中，自己对感情的认识和态度也慢慢发生了变化，很终发现，原来一直陪伴在身边的人，才是自己现在很值得珍惜的人。
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