有机化学实验
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作者胡彩玲,刘小忠 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122227461
出版时间2015-03
装帧平装
开本16开
定价20元
货号1201063024
上书时间2024-07-02
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
胡彩玲，湖南化工职业技术学院，教研室主任讲师，1.2006-至今在湖南化工职业技术学院担任教师，主要承担有机化学、无机化学、物理化学、化妆品化学等的理论与实验教学工作
2.2007年参与的邻、对氯氯苄生产工艺技术研究获湖南省很好技术创新项目称号
3.2013做为主要参与人参与湖南省十二五规划课题《高职有机化学实验实训教学有效性策略的研究与实践》，课题编号XJK013CZY010
4.2012年主持院级科研课题邪蒿素的微波合成研究，课题编号为：Hnhy2012B005
目录
模块一基本知识1
知识一有机化学实验的目的和任务1
知识二有机化学实验的学习方法2
知识三有机化学实验安全须知4
知识四常见故障的处理9
知识五常用仪器及反应装置12
知识六产品产率的计算18
知识七加热与冷却方法19
知识八干燥方法21
知识九萃取方法24
知识十未知物的鉴定方法26
模块二基础实验30
任务一重结晶提纯乙酰苯胺30
任务二测定乙酰苯胺的熔点34
任务三测定无水乙醇的沸点37
任务四分馏乙醇—水混合物40
任务五水蒸气蒸馏八角茴香42
任务六减压蒸馏乙二醇45
任务七甲烷的制备及烷烃的鉴定47
任务八乙烯、乙炔的制备及不饱和烃的鉴定50
任务九醇、酚、醚的鉴定55
小品文酚类的杀菌作用和各种药皂60
任务十醛、酮的鉴定60
任务十一羧酸及其衍生物的鉴定64
任务十二含氮有机物的鉴定67
模块三综合实训73
任务一乙酸正丁酯的制备73
任务二1—溴丁烷的制备77
任务三阿司匹林的制备81
小品文阿司匹林的妙用85
任务四正丁醚的制备86
任务五环己酮的制备89
任务六苯甲酸的制备91
任务七乙酰苯胺的制备93
任务八肥皂的制备96
任务九甲基橙的制备98
模块四拓展实验102
任务一乙酸异戊酯的制备（催化剂的应用）102
任务二有机玻璃（PMMA）的制备105
任务三洗涤剂月桂醇硫酸酯钠的制备（精细化学品合成）107
小品文化学洗涤剂与人类健康109
任务四茶叶中咖啡因的提取（天然产物提取）110
任务五对硝基苯甲酸的制备（设计性实验）114
任务六微波辐射及相转移催化下对甲苯基苄基醚的制备（绿色合成设计）115
附录116
附录一常用试剂的配制116
附录二常用有机溶剂的纯化119
附录三常见酸碱溶液的相对密度和质量分数122
附录四常用有机溶剂的沸点和相对密度125
附录五常见共沸混合物125
参考文献127
内容摘要
本书为高等职业院校有机化学实验教材。全书由基本知识、基础实验、综合实训、拓展实验四个模块组成。教材按模块-任务式展开，将基础实验、综合实训与拓展实验以任务的方式呈现给学生，简洁的同时更便于教学的开展；任务式的体验也让学生如同置身企业职场环境，有利于培养学生责任意识。本教材内容选取兼顾绿色环保理念与学生需求；图片多源于实验室实景拍摄图片，更具直观感受；其中趣味小品文，紧密联系生活，有利于提升学生兴趣；本教材还配有同步建设数字化资源，方便学生随时随地学习。
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