四方食事,不过一碗人间烟火
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作者汪曾祺 等
出版社光明日报出版社
ISBN9787519477325
出版时间2024-01
装帧平装
开本32开
定价48元
货号1203204791
上书时间2024-07-02
商品详情
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作者简介
汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国后一个纯粹的文人，中国后一个士大夫”。其主要作品有《受戒》《大淖记事》《黄油烙饼》《葡萄月令》《人间草木》 等。 梁实秋（1903―1987），中国有名散文家、文学批评家、翻译家、学者。出生于北京，祖籍浙江杭县（今杭州）。历任东南大学、青岛大学、北京大学等校教授。抗战时期，曾任国民参政会参政员、国立编译馆编纂。抗战胜利后，任北京师范大学教授。后去台湾。代表作有《实秋自选集》《梁实秋选集》《英国文学史》，以及译作《莎士比亚全集》等。
目录
一舌尖上的故乡
故乡的食物汪曾祺
故乡的野菜周作人
藕与莼菜叶圣陶
食味杂记鲁彦
清宫饮食回顾溥仪
二大味至简
萝卜汪曾祺
豆腐汪曾祺
菠菜梁实秋
锅巴梁实秋
饺子梁实秋
萝卜与白薯周作人
略谈腐乳周作人
三寻味八方
五味汪曾祺
手把肉汪曾祺
昆明菜汪曾祺
饮食男女在福州郁达夫
风檐尝烤肉张恨水
略谈杭州北京的饮食俞平伯
南北的点心周作人
日本的衣食住周作人
吃的朱自清
四趣味小食
北平的零食小贩梁实秋
酸梅汤与糖葫芦梁实秋
栗子梁实秋
落花生老舍
卖糖周作人
谈油炸鬼周作人
羊肝饼周作人
五谈吃偶感
吃食和文学汪曾祺
吃菜周作人
宴之趣郑振铎
咬菜根朱湘
谈吃夏丏尊
论吃饭朱自清
内容摘要
《四方食事，不过一碗人间烟火》是以美食为主题的名家散文汇编。作者囊括汪曾祺、梁实秋、周作人等诸多现当代文人大家。书中精选了关于美食的散文30余篇，如《故乡的食物》《吃食和文学》《五味》《酸梅汤与糖葫芦》等，无论是端午的鸭蛋、故乡的野菜，还是豆腐、韭菜花，在文学大家的描述下，生活是很有意思、有滋有味的。俗话说得好，民以食为天，文章中通过对食物的感情，彰显出从容闲淡，朴素自然的情感，流露出文人大家们对日常生活的热爱和眷恋。
主编推荐
收录14位华语文坛名家的经典作品。以美食为主题。日日是好日，餐餐皆生活。吃好每一餐饭，平凡的日子也有滋有味。装帧雅致，纸质柔和，版式舒朗流畅，阅读体验佳
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