一手好茶艺
全新正版 极速发货
￥ 38.68 3.9折 ￥ 98 全新
库存7件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者绿然花
出版社中国铁道出版社有限公司
ISBN9787113289812
出版时间2022-07
装帧平装
开本16开
定价98元
货号1202701679
上书时间2024-06-28
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
第一章 溯之源，晓茶事
茶说
南方嘉木
树梢鲜叶
追本溯源
四大传说
滋生环境
千年传承
茶区
中国茶区
外国茶区
茶类
绿茶
红茶
青茶
黑茶
黄茶
白茶
茶问
“茶圣”是谁
茶叶是神农发现的吗
名茶还是茗茶
功夫茶与工夫茶有何区别
茶叶上有“毛”，能喝吗
“茶靠拼配”的来由
什么是有机茶
明前茶和雨前茶有何区别
为什么会有茶沫
茶能解酒吗
茶水漱口科学吗
茶渣有哪些用处
所有人都适合饮茶吗
隔夜茶能不能喝
用茶水服药好不好
“茶醉”是怎么回事儿
为什么饮茶会有苦涩的感觉
四季如何饮茶
哪些茶适合饮“新”
一天之中该如何饮茶
用铁壶煮水沏茶有什么益处
水反复烧开用来泡茶好吗
饮茶后为什么会有“苦尽甘来”
饮茶后“锁喉”是怎么回事
高山出好茶
高山茶和平地茶有何区别
茶的“收敛性”
什么是“挂杯”
茶需要“醒”吗
茶的“耐泡度”
茶可以冷泡吗
为何不宜空腹饮茶
饮茶的讲究
婚礼中的茶礼
什么是龙虎斗
第二章 器为基，水交融
器为茶之父
茶具的演变
茶具的分类
储茶容器
锡质茶叶罐
陶瓷茶叶罐
铁质茶叶罐
紫砂茶叶罐
纸质茶叶罐
木质茶叶罐
不锈钢茶叶罐
水为茶之母
选水候汤
活泉佳水
养水
择水
第三章 识绿茶，品佳茗
绿茶分类
炒青绿茶
烘青绿茶
烘炒结合型绿茶
蒸青绿茶
晒青绿茶
绿茶问答
安吉白茶是白茶吗
什么是“拉老火”
干茶和茶汤均为绿色也不一定是绿茶
西湖龙井贵在哪里
太平猴魁的捏尖、布尖、理尖
与普尖谁优谁劣
绿茶茶艺
中投法冲泡西湖龙井
上投法冲泡竹叶青
下投法冲泡太平猴魁
玻璃壶冲泡六安瓜片
玻璃壶冲泡安吉白茶
盖碗冲泡洞庭碧螺春
壶杯冲泡涌溪火青
飘逸杯冲泡黄山毛峰
绿茶品鉴
1.十大名茶之首——西湖龙井
2.千年名茶——洞庭碧螺春
3.绿茶珍品——南京雨花茶
4.雀舌仙子——金坛雀舌
5.名为“白茶”的绿茶——安吉白茶
6.中华文化名茶——武阳春雨
7.茶中仙茗——瀑布仙茗
8.状若莲子——三杯香
9.华茶之极品——羊岩勾青
10.浙江十大名茶——径山茶
11.徽茶典范——黄山毛峰
12.尖茶极品——太平猴魁
13.无芽无梗的茶——六安瓜片
14.珠茶之首——涌溪火青
15.皖南名茶——金山时雨
16.明代贡茶——开化龙顶
17.汉族传统名茶——敬亭绿雪
18.兰香芬芳——舒城兰花
19.大别山的馈赠——岳西翠兰
20.传统名茶——休宁松萝
21.旧时“洋尖”——汀溪兰香
22.峨眉珍品——竹叶青
23.茶中故旧——蒙顶甘露
24.针形绿茶代表——安化松针
25.“金茶王”——古丈毛尖
26.贵州三大名茶——都匀毛尖
27.贵州名茶——湄潭翠芽
28.“绿茶之王”——信阳毛尖
29.施南方茶——恩施玉露
30.婺源珍品——婺源茗眉
31.最早的野茶——庐山云雾茶
32.绿色金子——午子仙毫
33.北方第一茶——日照绿茶
34.“南茶北引”代表——崂山绿茶
第四章 识红茶，品佳茗
红茶分类
红条茶
小种红茶
工夫红茶
红碎茶
红茶问答
“祁门香”是对高品质祁红的赞誉吗
“祁红三剑客”与祁红工夫茶有何区别
红茶凉后出现浑浊现象是否代表变质
金骏眉价格高的原因
世界四大红茶是什么
……
内容摘要
《一手好茶艺》共分九章，第一章讲述茶之史、茶区及茶叶不可不知的常识和误区；第二章讲述备器择具、选水候汤之法；第三章至第八章分别讲述绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶六大茶类，将每大茶类的细分项以及冲泡艺术、有名茶品都逐一解析；第九章讲述茶艺、茶道、茶席、茶礼等内容。
本书内容详尽，以图文并茂形式将茶内里为读者一一解读，适合资深好茶者也适合新茶人阅读。
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价