世界烈酒轻松入门

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作者(英)尼尔·雷德利(Neil Ridley),(英)乔艾尔·哈里逊(Joel Harrison)

出版社上海三联书店

ISBN9787542665898

出版时间2019-01

装帧精装

开本32开

定价138元

货号1201888222

上书时间2024-06-21

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商品描述: 目录
前言
金酒
伏特加
特基拉
梅兹卡尔
苦艾酒
法国茴香酒&亚力酒
朗姆酒
农业朗姆酒&甘蔗酒
威士忌
法国白兰地
干邑
雅文邑
苹果白兰地
世界白兰地
皮斯科
格拉帕
水果白兰地
其他烈酒
阿夸维特
白酒
烧酎
烧酒
芬尼酒
鸡尾酒苦精
制酒的21个关键词
附录

内容摘要
如果你是烈酒爱好者，此书可以让你在酒吧潇洒自如地帮自己或身边的朋友点一杯心仪的鸡尾酒，尽情享受朋友的羡慕眼光和不同风味烈酒带来的快感。如果你是调酒师，此书可以让你的调酒功力大增，游刃有余地解析烈酒的风味，纵横驰骋调酒界。这本书里蕴藏了所有享受烈酒所需要的知识和信息，包括烈酒的发源地、产区、厂牌、酿制方法、经典酒款等。当然最重要的就是书中详细说明了如何正确品尝这些烈酒的方式，如何调酒能带出烈酒很好风味的秘诀。欢迎加入到蒸馏烈酒的世界，这本书可以带给你想知道的一切！

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