生产运作管理及实验
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作者余开朝,孔令波,李亚勤 编著
出版社科学出版社
ISBN9787030534460
出版时间2017-06
装帧平装
开本16开
定价78元
货号1201532489
上书时间2024-06-21
商品详情
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作者简介
余开朝，男，教授，生于1962年9月，云南昆明人。现任昆明理工大学机电学院生产及制造系统工程研究所所长，中国机械工程学会工业工程分会理事，中国机械工程学会不错会员，云南省机械工程学会理事，中国制造业信息化网站门户（e—works）特聘资历专家，云南省“十二五”制造业信息化专家组副组长，昆明理工大学“生产运作管理”首席教授。主要研究方向为生产及制造系统工程、企业集成及信息化。作为项目负责人或主要科研骨干完成国家科技攻关项目、国家863／CIMS项目、国家科技支撑计划项目各1项，云南省科技厅、发改委、工信委等省厅级科研项目10项，企业委托的合同科研10多项；作为首席教授，在昆明理工大学研究生百门核心课程建设基金项目的支持下承担完成了“生产运作管理”核心课程建设。已指导研究生获得硕士学位70多人，在靠前外核心刊物及学术会议上发表学术论文上百篇（含EI收录论文25篇），曾获云南省人民政府颁发的云南省科技进步二等奖1项，获云南省人民政府颁发的“云南省百佳科技创新型班组”集体奖1项。
孔令波，男，生于1981年6月，山东惠民人。现任昆明理工大学机电学院工业工程系讲师，生产及制造系统工程研究所所长助理。主要从事生产及制造系统工程、企业集成及信息化的教学和科研工作，担任工业工程专业本科生、研究生“管理信息系统”“生产运作管理”“生产现场管理”“机械制造基础”和“CAD／CAM／CAPP概论”等课程的教学工作。作为科研骨干参与完成云南省科技创新强省计划、云南省制造业信息化科技工程示范项目、装备制造业信息化应用示范课题等科研项目8项，主持完成云南省教育厅项目1项，在靠前外核心刊物及学术会议上发表学术论文10多篇（其中9篇被EI收录）。指导学生参加全国大学生创业大赛6届，分别获得一、二、三等奖多项。
目录
第1章绪论
1.1生产运作管理的理论概述
1.2生产运作管理实验实践教学的重要性
1.3生产运作管理实验实践教学简介
第2章生产运作管理基础
2.1生产运作的基本概念
2.1.1生产与运作管理
2.1.2生产运作的分类
2.1.3制造生产与服务运作的区别
2.1.4生产运作管理的历史和发展趋势
2.2企业战略和生产运作策略
2.2.1现代企业所处的环境
2.2.2生产运作策略的定义和内容
2.2.3生产运作策略分析方法
2.3生产运作管理基础实验
实验一生产运作战略分析实验
实验二生产系统认识与分析实验
第3章生产运作系统的设计
3.1产品开发与技术选择
3.1.1产品开发与技术选择概述
3.1.2产品设计与开发阶段
3.1.3生产流程设计与选择
3.1.4并行工程——产品开发组织的新方法
3.1.5产品生命周期理论：产品的更新换代规律与研发时机
3.2生产和服务设施的选址
3.2.1生产和服务设施选址概述
3.2.2设施选址的一般步骤
3.2.3设施选址的分析方法
3.3生产和服务设施的布置
3.3.1设施布置概述
3.3.2生产设施布置的定量分析
3.3.3（装配）流水线平衡
3.4工作设计与工作测量
3.4.1工作设计
3.4.2工作测量
3.4.3人机工程
3.4.4学习曲线
3.5生产运作系统设计实验
实验一产品开发策略分析实验
实验二生产流程分析实验
实验三生产线产能测定与分析
实验四流水线装配制作
实验五单品种流水线系统仿真与分析实验
实验六混合流水线系统仿真与分析实验
第4章生产运作系统的运行
4.1需求预测
4.1.1预测及其分类
4.1.2定性预测方法
4.1.3定量预测方法
4.1.4预测误差与监控
4.2综合计划
4.2.1生产计划概述
4.2.2生产能力计划
4.2.3处理非均匀需求的策略
4.2.4生产计划大纲的制定
4.2.5产品生产计划的编制
4.2.6收入管理
4.3独立需求库存控制
4.3.1库存
4.3.2库存问题的基本模型
4.3.3随机库存问题
4.4企业资源计划（ERP）
4.4.1ERP的产生和发展
4.4.2ERP的应用实施
4.5制造业作业计划与控制
4.5.1排序问题的基本概念
4.5.2流水作业排序问题
4.5.3单件作业排序问题
4.5.4生产作业控制
4.6服务业作业计划
4.6.1服务业运作的特点
4.6.2随机服务系统
4.6.3人员班次的计划
4.7供应链管理
4.7.1供应链管理基础
4.7.2供应链系统设计
4.7.3供应链管理下的物流管理
4.7.4供应链管理下的库存控制
4.7.5供应链管理环境下的采购管理
4.7.6供应商管理
4.7.7服务供应链管理
4.8项目计划管理
4.8.1项目管理概述
4.8.2网络计划方法
4.8.3网络时间参数的计算
4.8.4网络计划优化
4.9生产运作系统运行实验
实验一需求预测
实验二物料编码实验
实验三库存ABC分类管理实验
实验四主生产计划制定与MRP展开
实验五ERP实践（1）——账套及用户管理
实验六ERP实践（2）——公共基础资料设置及导入
实验七ERP实践（3）——供应链管理
实验八ERP实践（4）——计划管理
实验九ERP实践（5）——生产任务及车间作业管理
第5章生产运作系统的维护与改善
5.1设备维修管理
5.1.1设备管理概述
5.1.2生产维修
5.1.3基本维护决策
5.1.4企业资产管理系统
5.1.5设备维护业务外包
5.2质量管理
5.2.1质量与质量管理
5.2.2全面质量管理
5.2.3统计质量控制
5.2.4抽样检验
5.2.5ISO9000介绍
5.3精益生产
5.3.1精益生产概述
5.3.2浪费的识别和消除
5.3.3精益生产技术体系及核心工具
5.4其他先进生产方式
5.4.1最优生产技术
5.4.2约束理论
5.4.3敏捷制造
5.4.4现代集成制造系统
5.5生产运作系统维护与改善实验
实验一设备综合效率分析实验
实验二质量检验分析实验
实验三车间六源识别实验
第6章企业运营模拟实训
6.1企业概况及模拟规则
6.1.1企业概况
6.1.2模拟竞争规则
6.2企业经营过程模拟
6.2.1教学年企业经营过程记录表
6.2.2模拟年企业经营过程记录表
参考文献
内容摘要
《生产运作管理》是管理类专业的一门重要核心课程。它以制造业的生产活动和非制造业的服务活动为对象，进行计划、组织和控制研究。其内容包括生产运作系统的设计、运行、维护与改善等环节，是一门理论性和实践性较强、知识面和应用面宽广的课程。生产运作管理实验实践是《生产运作管理》教学的重要环节，对理论教学的验证、巩固、补充和拓展具有十分重要的作用。《生产运作管理实验实践教程》以陈荣秋、马士华编著，高等教育出版社的《生产与运作管理》（第三版）为理论指导，结合多年的教学实践精心选编生产运作管理演示型、操作型和设计型实验12个，在实验设计中，十分注重学生实验设计、实际动手能力和创造能力的培养。为便于学生对生产运作管理的基本概念、基本原理和基本方法的了解和掌握，本教程在各个实验前还对生产运作管理的相关理论要点进行了概括。本教程可供管理类不同专业的本科生、研究生的《生产运作管理》教学选用。
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