宜春市富硒农业发展的机遇与挑战
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作者何宁 等
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787523500125
出版时间2022-12
装帧平装
开本16开
定价60元
货号1203006617
上书时间2024-06-20
商品详情
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作者简介
何宁，1986年生，男，博士，现为宜春学院国土资源与环境系讲师、党支部书记，宜春市功能农业与生态环境重点实验室主任，江西省高等学校硒农业工程技术研究中心秘书。致力于农业生态学及修复生态学，主持省部级科研课题6项，参与国家自然科学基金项目2项；在国内外学术期刊发表论文20余篇，参编地方标准1项；申请专利5项，授权专利2项。
目录
第一章 硒资源概述 1
1.1 硒元素概述 1
1.2 硒资源利用现状 9
1.3 富硒产业发展概况 13
第二章 富硒农业概况 31
2.1 富硒农作物种植 31
2.2 富硒食品 39
2.3 富硒产品检测 48
2.4 富硒产品标准 54
2.5 硒产品认证 58
第三章 宜春市富硒资源概况 63
3.1 宜春市概况 63
3.2 富硒温泉 67
3.3 富硒土壤资源 75
第四章 宜春市富硒农业发展现状 84
4.1 富硒农业概况 84
4.2 富硒农产品开发 87
4.3 富硒农业产业链 95
第五章 宜春市富硒农业发展的机遇与挑战 98
5.1 发展优势 98
5.2 发展劣势 105
5.3 发展机遇 107
5.4 面临挑战 109
5.5 解决对策 112
第六章 宜春市富硒农业科技服务体系建设 119
6.1 宜春市富硒农业科技社会化服务现状 119
6.2 高校富硒产业研发平台 121
6.3 宜春市农业科技创新联盟 131
6.4 宜春市富硒农业科技社会化服务存在的问题 132
6.5 加强农业科技社会化服务体系建设路径 134
第七章 宜春市富硒产业创新发展路径 139
7.1 富硒产业发展总体布局 139
7.2 富硒农产品质量的稳定和提升工程 142
7.3 富硒产业数字化智慧体系建设工程 143
7.4 富硒品牌培育建设工程 145
7.5 “硒养旅游+生态+大健康”工程 146
附录 相关硒标准 150
附录1 食品安全国家标准 食品营养强化剂硒蛋白（GB 1903.28-2018） 150
附录2 富硒食品硒含量分类标准（DB 36/T 566-2017 ） 152
附录3 富硒产业国家标准 153
附录4 富硒产业行业标准 154
附录5 富硒产业地方标准 154
附录6 富硒产业团体标准 159
附录7 宜春市富硒产品遵循标准 164
参考文献 166
致谢 174
内容摘要
硒是动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素。世界上有40多个国家和地区缺硒，我国有72%的地方缺硒，所以补硒工作已受到世界各国的广泛关注。宜春市拥有世界知名的硒温泉，并且大部分地区具有丰富的硒资源环境。为了进一步推动宜春富硒农业的发展，助力乡村振兴，本书分析了当前国内硒农业发展的现状，搜集了宜春市相关富硒产业发展资料，对宜春富硒农业的发展与机遇进行了总结，同时汇集了相关优秀农企的主要富硒产品及典型经验。以期为各地有关部门和相关富硒农业企业提供参考，扩大交流合作，促进国内富硒农业持续健康发展。
主编推荐
高校创新创业教育是当前高校教育重要部分，如何更好地育人，涉及各方面的人力、资源、财力等要素的配合，因此创新创业教育以及协同机制的构建势在必行，因此基于十三五教育部创新创业教育研究课题下探索协同育人是重要研究内容。本文力求源于实践，高于实践，最后服务实践，努力探求高校创新创业教育新模式。
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