• 拾箸小记 人间烟火里的湘味
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拾箸小记 人间烟火里的湘味

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作者刘利君

出版社湖南文艺出版社

ISBN9787572614132

出版时间2024-01

装帧平装

开本32开

定价68元

货号1203165333

上书时间2024-06-20

徐小智的书店

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商品描述
目录


春日食经

青葱岁月

蕌头:穿越诗词与你相遇

皮蛋的奇幻之旅

石灰蒸蛋,那一抹天青色

臭鳜鱼的变迁

硬核狠角刀豆

剁椒蒸芋头

活色生香的龙脂猪血

甜蜜的温柔

永远的粉蒸肉

脑髓卷佛手都是糖卷子

猪肚,或者胡椒,或者青椒

抱一抱,我的抱盐鱼

有灵魂的血鸭

高椅的烂菜

干扣面

家常豆腐

米豆腐,不只在芙蓉镇

湘菜的节奏

……

内容摘要
本书是一本关于“吃”的散文集。作者结合自己多年品尝湘菜美食的经历,按四季顺序讲述了不同时节、各具特色的湘菜,生动描绘出每一道菜的色香味,也写出藏在每一道菜背后的生活滋味。人的一生,就是四季三餐,周而复始。无论是简单朴素的家常小炒,还是浓墨重彩的山珍海味,在作者笔下都有了一份独特的人间烟火气,趣味十足,充满了温情与思考。读者从中品尝到的,不仅有舌尖上的万般滋味,更有人生的酸甜苦辣。

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