拾箸小记 人间烟火里的湘味
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作者刘利君
出版社湖南文艺出版社
ISBN9787572614132
出版时间2024-01
装帧平装
开本32开
定价68元
货号1203165333
上书时间2024-06-20
商品详情
- 品相描述:全新
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目录
春
春日食经
青葱岁月
蕌头:穿越诗词与你相遇
皮蛋的奇幻之旅
石灰蒸蛋,那一抹天青色
臭鳜鱼的变迁
硬核狠角刀豆
剁椒蒸芋头
活色生香的龙脂猪血
甜蜜的温柔
永远的粉蒸肉
脑髓卷佛手都是糖卷子
猪肚,或者胡椒,或者青椒
抱一抱,我的抱盐鱼
有灵魂的血鸭
高椅的烂菜
干扣面
家常豆腐
米豆腐,不只在芙蓉镇
湘菜的节奏
……
内容摘要
本书是一本关于“吃”的散文集。作者结合自己多年品尝湘菜美食的经历,按四季顺序讲述了不同时节、各具特色的湘菜,生动描绘出每一道菜的色香味,也写出藏在每一道菜背后的生活滋味。人的一生,就是四季三餐,周而复始。无论是简单朴素的家常小炒,还是浓墨重彩的山珍海味,在作者笔下都有了一份独特的人间烟火气,趣味十足,充满了温情与思考。读者从中品尝到的,不仅有舌尖上的万般滋味,更有人生的酸甜苦辣。
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