导游礼仪

中国有“礼仪之邦”的美誉，“不学礼，无以立。”“国有四维，礼义廉耻。四维不张，国乃灭亡。”是古人对于学习“礼”的重要性的阐述。礼仪是人们在社会交往活动中，为了表达相互尊重，约定俗成、共同认可的行为规范。礼仪的出现有助于人们规范道德边界、协调人际关系，有助于社会的和谐统一。

随着中国旅游业的发展和构建社会主义和谐社会战略任务的提出，创建文明旅游环境成为全社会共同的责任。中国旅游“515战略”中明确提出“旅游要发展，文明旅游要先行！”2015年，国家旅游局发布了中华人民共和国旅游行业标准《导游领队引导文明旅游规范》（LB/T 039—2015），明确导游领队一岗双责，即兼具为旅游者提供服务与引导旅游者文明旅游两项职责。作为新时代的旅游人，应掌握基本的礼仪常识，礼貌待人、遵守规则、规范游客行为举止、传递文明友善，才能真正做到“讲好中国故事，传播中国声音”。

本教材以培养旅游管理、导游专业学生职业礼仪素养为核心，从工作实际出发，涵盖了行业岗位所需的礼仪规范，帮助学生掌握实用礼仪规范，提高职业素养，使学生具备将来承担岗位职责的必要能力。本教材在编写之初以职业教育活页式教材的开发思路进行，采用校企合作方式，充分听取行业专家建议，形成了教材自身特色。

一是教学内容体系紧贴岗位需求。本教材共分为四个模块：模块一旨在让旅游专业学生明确学习目的，意识到学习礼仪对于提升职业素养的重要作用。模块二至模块四，则紧贴旅游行业的岗位需求，涵盖职业形象塑造、日常沟通交往及引导文明旅游三个方面的课程内容。

二是教材配套资源丰富多样。教材依托国家级职业教育导游专业资源库——“导游礼仪”课程内容的已建成资源，为教材使用者提供丰富多样且完整的配套资源。实现视频、动画、微课等多种非文本资源的配套使用，内容覆盖教材中多数重要项目和知识点。

三是活页式教材形式可灵活多用。教材采用活页式教材形式，每一项目、任务的内容可独立成篇，教师可根据自身教学需要，学生可根据学习难易度和重要性进行内容重组。活页式的形式使得教材内容及配套资源既紧贴岗位工作实际又能适用于其他专业礼仪课程使用。

本教材由秦皇岛职业技术学院宋梅、白丽香担任主编，国家金牌导游和秦皇岛市导游协会副会长张国庆、秦皇岛职业技术学院张璐、陶楠担任副主编，秦皇岛职业技术学院王秀荣、张健、薛博、胡铁、高媛、赵本谦、秦皇岛市广播电视台张涵硕参与编写。

由于编写时间及编者水平所限，书中难免有许多疏漏和不足之处，恳请各位专家、读者批评指正。

编者

2022年4月

本教材以培养旅游管理、导游专业学生职业礼仪素养为核心，从工作实际出发，涵盖了行业岗位所需的礼仪规范，帮助学生掌握实用礼仪规范，提高职业素养，使学生具备将来承担岗位职责的必要能力。

本教材共分为四个模块：模块一旨在让旅游专业学生明确学习目的，意识到学习礼仪对于提升职业素养的重要作用。模块二至模块四，则紧贴旅游行业的岗位需求，涵盖职业形象塑造、日常沟通交往及引导文明旅游三个方面的课程内容。配套资源丰富，实现视频、动画、微课等多种非文本资源的配套使用，内容覆盖教材中多数重要项目和知识点。

本教材既可以作为高等职业教育旅游管理专业、导游专业核心课程的配套教材，也可以作为旅游行业从业人员的参考用书。

宋梅

全国高级礼仪培训师，ACIC国际注册形体礼仪培训师。自2009年6月至今，在秦皇岛职业技术学院旅游系任教。2019年全国职业院校师生礼仪大赛（教师组）特等奖获得者，2018年度河北省职业礼仪大赛（教师组）团体、个人一等奖获得者。全国旅游院校导游服务技能竞赛、酒店服务技能竞赛优秀指导教师。

白丽香

秦皇岛职业技术学院副教授，高级礼仪培训师国家二级企业培训师。

模块一 认识导游礼仪

项目一 何为礼仪

任务1 中西方礼仪的形成与发展

任务2 礼仪的内涵和作用

项目二 导游礼仪

任务1 导游礼仪的特点和作用

任务2 导游日常交往的礼仪原则

模块二 塑造职业形象

项目一 导游仪容礼仪规范

任务1 导游仪容卫生规范

任务2 导游面容修饰

项目二 导游仪表礼仪规范

任务1 导游工作服饰选择和穿着礼仪

任务2 社交场合服饰穿着礼仪

任务3 政务导游西装及套裙的穿着礼仪

任务4 导游饰品佩戴礼仪

项目三 导游仪态礼仪规范

任务1 基本姿态

任务2 目光及表情

任务3 手势

模块三 学会沟通交往

项目一 会面礼仪

任务1 礼貌问候

任务2 合礼介绍

任务3 规范握手

项目二 通联礼仪

任务1 电话通联礼仪

任务2 网络通联礼仪

任务3 馈赠礼仪

项目三 餐宴礼仪

任务1 中餐宴请礼仪

任务2 西餐宴请礼仪

任务3 自助餐安排及用餐礼仪

任务4 酒水宴饮礼仪

任务5 咖啡、茶宴饮礼仪

项目四 会议礼仪

任务1 会议筹备礼仪

任务2 会议服务礼仪

任务3 会议出席礼仪

模块四 引导文明旅游

项目一 乘坐交通工具礼仪

任务1 乘坐汽车的礼仪

任务2 乘坐火车的礼仪

任务3 乘坐飞机的礼仪

项目二 公共场所礼仪

任务1 入住酒店的礼仪

任务2 游览景区的礼仪

任务3 参观博物馆的礼仪

任务4 观看演出的礼仪

项目三 出入境礼仪

任务1 出入境手续办理

任务2 出入境流程

项目四 宗教礼仪

任务1 佛教习俗礼节

任务2 基督教习俗礼节

任务3 伊斯兰教习俗礼节

项目五 主要旅游目的地国家习俗礼节

任务1 亚洲国家的习俗礼节

任务2 欧洲国家的习俗礼节

任务3 美洲国家的习俗礼节

参考文献

本教材共分为四个模块，教学内容体系紧贴岗位需求。

采用活页式教材形式，教师可根据自身教学需要，学生可根据学习难易度和重要性进行内容重组。

本教材从工作实际出发，涵盖了行业岗位所需的礼仪规范。