一天一杯蔬果汁
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广东广州
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作者甘智荣 主编
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787538490145
出版时间2015-04
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号1201156797
上书时间2024-06-17
商品详情
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作者简介
甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴不错顾问，多次参与电视台美食类节目，《很好厨师》第二季深圳赛区评委，荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神靠前挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
目录
Part 1 魅力蔬果汁，我的食尚主义
蔬果的健康秘密
DIY蔬果汁快速入门
喝对蔬果汁有“学问”
不同人群怎样喝蔬果汁
Part 2 一天一杯，可爱宝宝成长蔬果汁
番石榴汁
香浓玉米汁
黄瓜胡萝卜汁
酸甜西瓜汁
猕猴桃马蹄汁
芒果汁
胡萝卜梨汁
香蕉牛奶饮
菠菜汁
黄瓜汁
橘柚汁
火龙果汁
葡萄苹果汁
黄瓜雪梨汁
……
Part 3 一天一杯，快乐儿童益智蔬果汁
Part 4 一天一杯，活力男性抗压蔬果汁
Part 5 一天一杯，完美女性减龄蔬果汁
Part 6 一天一杯，幸福孕妈妈营养蔬果汁
Part 7 一天一杯，健康老人长寿蔬果汁
内容摘要
本书以健康、营养、丰富的蔬果汁为知名品牌，针对不同人群的营养需求，倡导喝对蔬果汁，滋养好身体。首章主要介绍蔬果汁的营养功效、自制蔬果汁的技巧以及喝对蔬果汁的学问；其余的章节则分儿童成长蔬果汁、男性抗压蔬果汁、女性减龄蔬果汁、孕妈妈营养蔬果汁以及老人长寿蔬果汁推荐相应的调养蔬果汁，让每个人都能喝对蔬果汁，喝出健康秘密。
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