汪曾祺散文 食事
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作者汪曾祺
出版社江苏人民出版社
ISBN9787214253002
出版时间2020-09
装帧线装
开本32开
定价38元
货号1203220043
上书时间2024-06-14
商品详情
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作者简介
汪曾祺（1920—1997）江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，师从沈从文，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。代表作有《受戒》《大淖记事》等。
目录
五味/001
四方食事/006
故乡的食物/015
故乡的野菜/030
家常酒菜/035
食豆饮水斋闲笔/041
宋朝人的吃喝/051
昆明菜/054
米线和饵块/064
昆明的吃食/070
萝卜/079
豆腐/084
栗子/092
马铃薯/095
韭菜花/099
干丝/102
蚕豆/105
豆汁儿/109
……
内容摘要
汪曾祺不仅是一位作家，还是一位地道的美食家。本书收录了汪曾祺关于饮食和文化民俗的散文名篇，用一支淡笔抒写出存留心底的人间至味，是口腹之欲与文学雅趣的完美契合，处处展现了美食与传统文化的细微之美，令人感悟到美食背后深厚的文化底蕴和动人的世间真情。
主编推荐
1.多篇作品入选中小学语文教材。汪曾祺家人授权。2.收录汪曾祺关于美食与文化民俗的散文55篇。3.金庸极力推崇的“满口噙香中国味”的作家，带你体会一碗人间烟火的滋味。陈晓卿介绍:“拍摄《舌尖上的中国》纪录片,很大程度上受到了汪曾祺美食文化的影响。”4.裸书脊锁线装帧，翻阅展合自如，让阅读更自在！
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