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自家的深夜食堂

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广东广州
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作者(日)小崛纪代美 等

出版社文化发展出版社

ISBN9787514236941

出版时间2023-09

装帧平装

开本32开

定价58元

货号1203086892

上书时间2024-06-13

徐小智的书店

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
作者简介
安倍夜郎,县中村市(现四万十市)。就读于早稻田大学,毕业后就职于 CM 制作公司。2003 年以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画奖”,从此成为职业漫画家。代表作《深夜食堂》获得 2010 年第 55 届(平成 21 年)“小学馆漫画奖”,同时获得第 39 届“日本漫画家协会奖”。坂田阿希子,积累了法式点心店和法国餐厅双重经验的独立工作者。烹饪教室“studio SPOON”的主持人。著有《番茄之书》《土豆之书》《杂烩饭和焗饭》《不会太甜的美味点心》等众多书籍。小堀纪代美,在东京富谷的咖啡厅“LIKE LIKE KITCHEN”担任厨师兼店主至 2012 年,现在作为料理家在杂志上很活 跃。著有《水果沙拉和甜点 :更美味的组合》《预约不上的烹饪教室 : LIKE LIKE KITCHEN 的美味配方》等书。徒然花子,热爱美食、美酒和旅行的编辑。在 Instagram(@turehana1)和推特上的美食文章很受欢迎,拥有众多粉丝。著有《独身女性的夜宵小菜》《徒然花子的佐料下酒菜帖》《徒然花子的油炸天堂》《请来徒然花子的家庭派对!》《徒然花子的自家便当》《徒然花子的馋猫厨房》等书。重信初江,烹饪专家。从服部营养专业学校厨师专业毕业后,在织田厨师专业学校从事助教工作,并担任了烹饪专家夏梅美智子老师的助理,后来开始独立工作。除了上电视烹饪节目之外,也在杂志、广告等方面积极活动。著有《这样才对!传统小菜100 道》《小碟下酒菜》等书。

目录
第一章

只需五分钟!

自家深夜食堂

精选菜品十道

加盐拍松的鲣鱼肉

炸火腿

黏黏菜~异域风味~

那不勒斯乌冬面

奶酪泡菜炒猪肉~韩式奶酪“铁板鸡”

风味~

炒腌牛肉

梅肉拌黄瓜/味噌黄瓜

阳荷肉卷

番茄炒蛋

猫饭

附绿1

再忙也能马上吃到饭!

食物的储存方法

……

内容摘要
结束了忙碌的一天,《深夜食堂》的爱好者们,是否也想在自家轻轻松松享受漫画和剧中的美食呢?在《自家的深夜食堂》里,四位日本人气烹饪专家贴心为你整理了来自《深夜食堂》的75道美食食谱,让你的自家厨房摇身一变成为正宗“深夜食堂”,烹制剧中专属的温暖味道。这里有只需5分钟就能快速出锅的精选菜品;肚子咕咕叫时让你大饱口福的料理;身体不适时让人身心都暖和起来的治愈系菜肴;想小酌一杯时的简单下酒菜;还有节食中饱餐一顿也不会发胖的晚餐……让我们跟着《深夜食堂》的指定食谱,一起动起手来吧!说不定,您自家才是最舒适惬意的“深夜食堂”呢。

主编推荐
☆  漫画《深夜食堂》官方指定食谱!让你家的厨房摇身一变,成为正宗的“深夜食堂”☆  四位日本人气烹饪专家掌勺,为你贴心整理日剧中75道甄选菜品详细做法☆  精美大图,裸脊装帧,可180°展开,直观呈现治愈系美食诱惑!

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