阿胶历史文化通典
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作者彭庆涛,郭云鹏,柴海强 编
出版社山东人民出版社
ISBN9787209137317
出版时间2023-03
装帧精装
开本16开
定价80元
货号1202994156
上书时间2024-06-13
商品详情
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作者简介
彭庆涛，山东曲阜人，文博专家，副研究馆员，主要研究方向为中华优秀传统文化，出版学术专著多部。郭云鹏，山东曹县人，清华大学历史学博士，主要研究方向为古典文献与儒家思想，参与多项研究课题。柴海强，副主任中药师，执业药师，毕业于甘肃中医药大学，出版专著3部，在国家核心期刊发表论文20余篇。
目录
序
凡例
绪论 阿胶历史文化综述门
卷一 史志典
名物
胶
阿胶
东阿阿胶
通纪
先秦
秦汉
魏晋
隋唐
宋元
明清
卷二 医药典
功效
始于“滋补”
演变拓展
《本草纲目》总述
应用
早期应用
张仲景对阿胶的拓展使用
晋唐之时药食两用
宋元时期广泛应用
明清时期扩大应用
药理
阿胶的化学成分
阿胶的现代药理作用
保健
……
卷三 产地典
卷四 工艺典
卷五 商业典
卷六 礼俗典
卷七 古迹典
卷八 艺文典
卷九 人物典
卷十 发展典
参考文献
后记
内容摘要
《阿胶历史文化通典》是一部以典志体例通察阿胶之历史文化的学术著作，图文并茂，可读性强。。全书包括序言、绪论、正文、参考文献和后记等部分，正文共计十卷，分别为：史志典、医药典、产地 典、工艺典、商业典、礼俗典、古迹典、艺文典、人物典、发展典。全书以卷统目，各卷之下分列子目，提示正文各则内容，力求做到纵不断线、横不乱类。全书立足历史性、文化性、权威性，旨在系统梳理和深度阐释东阿阿胶的历史传承和文化底蕴。双色印刷重点突出。体例有特色的，力争贴近考生。为考生服好务。
主编推荐
阿胶兼具滋补食品和道地中药双重性质，其历史绵延之长、文化意涵之广，足可视为中国古代物质文化中具有独特价值的瑰宝。阿胶也不只是一块胶那么简单，其背后关涉历史演进、医药认知、古法技艺、产地变迁、礼俗传统、商业操作、文物古迹、文学典故、名人轶事、现代传承等一系列文化现象。无论是从社会群体看，还是从文化专题看，阿胶蕴含的意义与价值都是深厚的。
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