信阳美食传奇--一个城市的温度与生活的力量
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作者贾云峰
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503270598
出版时间2022-12
装帧平装
开本其他
定价48元
货号1202789706
上书时间2024-06-12
商品详情
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商品简介
全书分为五部分，人文传奇、山水传奇、厅堂传奇、街头传奇和品牌传奇。书中42个人物故事都与信阳菜相关，他们是城市管理者、产业开拓者、食材种植者、餐饮经营者以及信阳菜烹饪大厨，他们带着对美好生活的热爱与追寻，开启了42种不同的人生旅程，但最后都选择了信阳菜，共同烹饪出一桌活色生香的信阳生活筵席。
作者简介贾云峰先生，联合国世界旅游组织（UNWTO）专家。兼任：亚太旅游协会（PATA）中国专家委员会秘书长、中国旅游改革发展咨询委员会委员、中国食文化研究会副会长、世界长寿乡科学认证委员会首席文旅专家、中华中医药学会国际专家。
受聘中国十五个省政府、省旅游局，过百个城市营销顾问，参与打造“好客山东”、“老家河南”、“清新福建”、“美丽中国之旅”、“衢州有礼”、“遇见辽阳”等众多著名城市品牌。
获“2020中国智慧经济十大传播人物”“中国十大杰出旅游策划人”“中国旅游策划杰出人物”等多项国家大奖，出版图书43本，被多个地方图书馆收藏，同时成为多个院校和大型文旅企业课程及培训教材。
【书摘与插画】
主编推荐中国食文化研究会会长洪嵘、河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林推荐
【内容简介】
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