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作者蒋竹山
出版社上海人民出版社
ISBN9787208167629
出版时间2021-03
装帧平装
开本32开
定价49元
货号1202297629
上书时间2024-06-12
商品详情
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作者简介
蒋竹山，台湾地区“中央大学”历史学研究所所长、副教授。主要研究方向为明清医疗文化史、当代西方史学理论、新文化史、优选史等。主要著作有《当代史学研究的趋势、方法与实践：从新文化到优选史》《岛屿浮世绘》《人参帝国：清代人参的生产、消费与医疗》等。
目录
前言我的“电影与社会”课小史/1
编物质文化与日常生活11
《荒野猎人》/北美的毛皮贸易、白人与原住民/13
《海洋深处》/跟着捕鲸猎人抓怪去/25
《寻访千利休》/美，我说了算！/37
《小小的家》/回到那美好的昭和时代/49
第二编饮食、感官与历史记忆65
《香料共和国》/饮食、乡愁与记忆/67
《和食之神》/饮食就是人生/77
《希特勒回来了》/战后德国的历史记忆光谱/97
第三编全球史与全球化111
《伊本·白图泰》/横跨亚洲世界的中世纪旅行者/113
《大国崛起：小国大业（荷兰）》/看得见的城市/131
《世界是平的》/一张图看懂全球史出版市场/149
《爱国者》/美国独立战争书写的“全球转向”/163
第四编抗争、战争与革命181
《鸦片战争》/打破国族神话的迷思/183
《圣诞快乐》/从军事史到个人生命史的“一战”书写/197
《天皇》/从神到人的天皇退位危机/213
《昔日的我》/当时我们以为可以改变世界/231
《替天行道三人行》/30岁以前不信左派没心肝，30岁以后还信左派没大脑/245
第五编性别与环境257
《钢琴课》/我的意志，决定我的人生/259
《霸王别姬》/从戏曲看近代中国/271
《一九四二》/这场饥荒是天灾还是人祸？/287
《永不妥协》/小虾米对抗大财团的水污染事件/297
第六编艺术与大众史学307
《风华再现：阿姆斯特丹国家博物馆》/在荷兰遇见亚洲/309
《戴珍珠耳环的少女》/跟着维米尔看世界/325
《艺术的力量》/英国大众接触历史的几种渠道/343
延伸阅读书目367
内容摘要
《荒野猎人》中小李子舍命捕猎的海狸，是昙花一现的时尚风潮，也是北美殖民地早期的经济命脉？《和食之神》结尾一闪而过的味精才是日本料理传遍世界、日本化工优选化的真正功臣？谈论优选化现象的经管畅销书《世界是平的》，如何改编成一部爱情喜剧？《鸦片战争》考究的场景细节，暗含了哪些书写鸦片战争史的新取向？
致力新文化史、优选史研究的学者蒋竹山，以电影为引子，展开二十三堂生动的历史课。时而抽绎历史片段，探究物质文化与日常生活，感官与历史记忆之间的关系；时而延伸触角，聚焦优选史、战争史、性别、环境、大众史等前沿热点。透过五光十色的影像本事，探索电影里没说的历史，教你像历史学家一样阅读、理解、思辨。
主编推荐
一门授人以渔的历史通识课
新锐历史学人蒋竹山主讲
从《荒野猎人》到《霸王别姬》
透过电影重返现场
囊括史学前沿热点
物质文化、优选化、环境史……
精选文献名作导读
教你像史家一样思辨
媒体评论
作者以电影作为媒介，引领读者探究相关的历史议题，其多元的书写方式颇令人激赏。在此一层次的书写来看，作者并不满足于进行电影背景的介绍，所以本书“不是在写影评，比较像是在进行一本历史深度导览”，因此电影如同一扇窗户，但真正映入读者眼中的景色则常常超脱电影的内容，并常延伸至相关的书籍与议题，这样的写法大大提高了本书的可读性，同时拓展了书写内容的多样性。
——台湾地区东华大学人文社会科学研究院院刊
电影，有时候比文字，更能传达人类世界无所不在的符码意涵，本书作者透过“影视史学”（Historiophoty），为我们筑起了一座座知识花园的迷宫。当你看完了电影、走过书中密室，不知不觉中，已经建立了一个又一个新的思考框架。
——“故事StoryStudio”“说书”专栏
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