低温沼气发酵技术及其应用
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作者万永青，王瑞刚，段开红
出版社中国农业科学技术出版
ISBN9787511638229
出版时间2017-05
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1201768353
上书时间2024-06-10
商品详情
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作者简介
万永青,男，副教授，现于内蒙古农业大学生命科学学院工作，主要承担《制药工艺学》、《发酵工程》等本科教学课程。主要从事微生物学及分子生物学方向的研究，主持内蒙古教育厅基金项目1项，参加重量、省级及其他各类研究多项，在靠前外重要学术期刊发表论文30余篇，其中SCI论文3篇，申请10余项，参与编写教材4部，专著1部。从事低温沼气发酵机理及其应用方面的研究，筛选沼气发酵各阶段的菌群并制作菌剂，应用于内蒙古户用沼气的发酵，为我国北方农村牧区的户用沼气冬季正常使用提供条件，为更好的利用清洁能源提供理论和实践基础。
目录
第一章 纤维素质的低温沼气发酵技术概述
第一节 有机物的降解
一、沼气发酵
二、纤维素
三、纤维素降解微生物及其作用
第二节 产酸细菌
一、低温沼气发酵产酸菌
二、低温沼气发酵产酸菌的研究现状
三、分子生物学技术在低温微生物研究中的应用现状
第三节 产甲烷菌
一、嗜冷性产甲烷菌的研究现状
二、嗜冷产甲烷菌的作用机制
三、嗜冷性产甲烷菌的应用
四、嗜冷产甲烷菌的分子研究现状
第二章 低温沼气发酵液中菌群的多态性分析
第一节 材料与方法
一、材料
二、方法
第二节 结果与分析
第三章 产纤维素酶微生物
第一节 材料与方法
一、材料
二、方法
第二节 结果与分析
第三节 讨论与结论
一、讨论
二、结论
第四章 低温产酸菌
第一节 材料与方法
一、材料
二、方法
第二节 结果与分析
一、发酵产酸菌的分离筛选
二、形态学鉴定
三、菌株最适pH值的测定
四、菌株最适生长温度的测定
五、菌株的生理生化鉴定
六、发酵产酸菌产酸特性初步研究结果与分析
七、菌种的分子鉴定及系统发育分析
八、模拟发酵产气量的测定
第三节 讨论与结论
一、低温发酵产酸菌的分离与筛选
二、低温发酵产酸菌的特性研究
三、分子生物学鉴定
四、模拟发酵
五、结论
六、展望
第五章 低温沼气发酵工艺的优化
第一节 概述
一、农村户用沼气池发酵基本工艺规程及存在问题
二、低温发酵工艺的国内外研究进展
三、本章研究内容、目的及意义
第二节 材料与方法
一、材料
二、方法
第三节 结果与分析
一、发酵底物配比结果
二、发酵底物最适配比正交试验结果
三、补料方式试验结果
四、搅拌实验结果
五、补料正交试验结果
六、模拟发酵的结果
第四节 结论与讨论
一、结论
二、讨论
第六章 低温沼气菌粉制备
第一节 概述
一、真空冷冻干燥技术的历史
二、真空冷冻干燥的基本过程
三、冷冻干燥保护剂和添加剂
四、冷冻干燥设备
五、真空冷冻干燥的国内外研究进展
六、本章的研究意义
第二节 材料与方法
一、材料
二、低温产甲烷菌菌群的富集
三、冻干工艺
四、冻干保护剂实验
五、菌剂常温、低温保存性实验
六、模拟发酵实验
第三节 结果与分析
一、离心条件选择结果
二、冷冻干燥工艺的确定
三、单因素保护剂实验结果
四、冻干保护剂复配结果
五、菌剂保存性实验结果
六、模拟发酵实验结果
第四节 结论与讨论
一、结论
二、讨论
第七章 户用沼气池的设计
第一节 8m3户用沼气池的设计
一、设计参数
二、工艺流程设计
三、厌氧发酵的设计
四、进料口的设计
五、水压间的设计
六、发酵料液的计算
七、沼气发酵的投料计算
八、发酵原料的预处理
九、沼气发酵的启动、运转及注意事项
第二节 户用沼气池
参考文献
内容摘要
沼气作为低碳经济已成为我国能源的重要组成部分，但我国北方寒冷地区，沼气池池温太低严重制约着户用沼气的发展。本书主要从低温沼气池中分离筛选各阶段的微生物菌群，分析各菌群的特点，并研究冷冻干燥的工艺条件与离心分离的条件，选择出了耐低温沼气菌群冻干复合保护剂并确定了合适的储存方式。研制的菌剂主要以纤维质为发酵底物材料，从底物浓度、CN比、接种量、补料量、补料时间、补料类型和搅拌频率等发酵工艺方面优化制定出适合低温使用的沼气发酵工艺。很终能够提高户用沼气池的产气量和甲烷含量，有助于提高冬季沼气池的利用率。
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