果蔬采后处理机械设备及生产线设计
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广东广州
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作者张聪 著
出版社华南理工大学出版社
ISBN9787562352570
出版时间2017-07
装帧平装
开本16开
定价38元
货号1201573385
上书时间2024-06-09
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
1概论
1.1果蔬采后处理技术方法
1.2果蔬采后处理机械设备分类
1.3果蔬采后处理生产线的设计要点及方法
2果蔬输送设备
2.1概述
2.2辊筒输送机
2.3网带输送机
2.4链板输送机
2.5皮带输送机
2.6果蔬排列输送机
3果蔬洁净加工与保鲜设备
3.1概述
3.2果蔬清洗技术与设备
3.3果蔬清洗中的除杂技术及系统
3.4果蔬清洗中的消毒技术及系统
3.5果蔬保鲜设备
3.6柑橘类水果清洗保鲜机关键设计参数
4果蔬沥水除湿设备
4.1概述
4.2滚刷沥水与海绵辊吸水装置
4.3振动沥水设备
4.4气幕除湿设备
4.5热风除湿设备
5果蔬分级设备
5.1概述
5.2孔径式分级设备
5.3间隙式分级设备
5.4在线电子称重式分级机
5.5机器视觉识别分选机
6果蔬初加工设备
6.1概述
6.2果蔬热烫设备
6.3果蔬去皮设备
6.4果蔬分切机
7果蔬装箱与搬运设备
7.1概述
7.2水果自动装箱机
7.3箱装果蔬搬运机械手
8果蔬采后处理自动生产线
8.1概述
8.2叶类蔬菜洁净加工生产线
8.3柑橘保鲜分级生产线
8.4荔枝采后处理自动生产线
8.5番茄自动去皮生产线
8.6箱装果蔬机器人搬运码垛生产线
参考文献
内容摘要
本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。靠前章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章内容相对独立，归纳同类设备，探讨具体机型，阐明其结构原理、设计要点。
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