减掉内脏脂肪
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作者(日)江部康二
出版社天津科学技术出版社
ISBN9787557697235
出版时间2022-02
装帧平装
开本32开
定价52.8元
货号1202580878
上书时间2024-06-07
商品详情
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作者简介
朱悦玮，毕业于大连外国语学院日语语言文化专业，曾任职于辽宁科学技术出版社担任编辑，从事翻译工作多年，内容涉及文学、哲学、历史、金融、社科等方方面面。译有《麦肯锡工作法》《丰田思考法》《在星巴克要买大杯咖啡》《统计学才是不错X的学问》《海图世界史》《灼眼的夏娜》系列《古书堂事件手帖》系列（天闻角川）等。
目录
序章不必运动，适宜的饮食即可变瘦
70岁也可保持20多岁的体形
肥胖的万恶之源——糖分
降低患病率的饮食法
避开谷物，瘦身自来
专栏摄入过多糖分，小心引起餐后高血糖
第一章半日断食，让内脏轻松运转
取消习以为常的早餐
我的一日两餐周食谱
天天喝酒，随便吃肉也不会变胖？
最理想的健康饮食——一日一餐
糖分摄入过多时避免一日两餐
半日断食+控糖，儿童也健康
提高学习成绩的饮食术——控糖
每日坚持的一日三餐饮食是危险饮食法
17世纪前根本没有一日三餐
专栏可怕的“血糖值异常波动”①
第二章日常生活的控糖窍门
控糖是健康之本
餐桌常见的主食与薯类糖分含量高
控糖不等于控热量
身体每日活动量决定食物摄取量
“蛋白质”有助于健康减重
摄入脂肪并不会发胖
一日两餐这样吃，健康又瘦身
一日三餐的控糖饮食规划
每日配菜及零食选择少糖的
小心“意外摄取”的糖分！
避开100%果汁和100%蔬菜汁的糖分陷阱
常饮的酒里糖分含量也出人意料
糖分控制的10条饮食规则
专栏可怕的“血糖值异常波动”②
第三章改变饮食，清除内脏堆积的脂肪
日本料理选热量低的
西餐饮食少油炸
汉堡搭配沙拉更好
牛肉饭可以去掉米饭
自助餐可以实现轻松控糖
家庭餐厅不点米饭和面食
便利店快餐也可以健康
“鸡肉沙拉”和“关东煮”是很好选择
烤肉大胆吃，中国料理挑着吃
“鸡肉烤串店”和“居酒屋”能吃的东西多
在家做饭推荐吃火锅
专栏
第四章饮食中正常摄取脂肪根本不会变胖
胰岛素是肥胖激素？
摄取脂肪并不增加体脂肪
苹果形肥胖是内脏的事儿
内脏脂肪分泌有害激素
人到中年要提高警惕
苹果形肥胖更容易引发疾病
相比脂肪，糖分才是肥胖的罪魁祸首
专栏科学依据：糖分摄入与患心血管疾病的关联①
第五章糖分并非身体必需的
糖并不需要摄入就可以得到
让身体积极利用脂肪酸和酮体
“酮体有害健康”是谎言
对肉类的误解可以休矣！
鸡蛋可以放心吃了
果糖易形成AGEs
水果减肥的遥言可以停了
高果糖浆更是碰不得
人工甜味剂倒是没太大威胁
感冒了要多喝粥？
反流性食管炎也跟糖有关？
控糖对运动员也有好处
苏打水比运动型饮料更好！
运动后补水警惕“饮料综合征”
盐分摄取并不是越少越好
控糖的同时没必要控盐
专栏科学依据：糖分摄入与患心血管疾病的关联②
第六章这些病都跟糖有关
糖分过多会诱发生活习惯病
糖化和氧化是糖脂病的根源
氧化应激加速衰老
维生素和矿物质可抗氧化
不少癌症是不健康饮食导致的
因纽特人的悲剧启示
糖尿病并发症最怕糖
牙垢也以糖为营养
旧石器时代没有龋齿
骨质疏松是糖氧化造成的
动脉硬化是细胞糖化堆积
认知功能障碍也是糖脂病的一种
眼睛晶体的蛋白是被糖“吃掉”的
专栏真正有用的科学依据①
结语
专栏真正有用的科学依据②
附录：食品含糖量表
内容摘要
本书是“限糖饮食法”创造者、京都高雄医院理事长江部康二，20余年身体力行经验总结。书中介绍了一日两餐的半日断食法、日常生活的控糖、改变饮食清除内脏脂肪、适量摄取脂肪对健康的帮助、如何控糖预防糖脂病等与生活息息相关的内容。又提出了10条饮食规则，14种饮食方式，9大糖脂病的预防路径，助你科学饮食，终结“外瘦内胖”这个超可怕的肥胖类型，让你健康变瘦、变年轻！
主编推荐
●一本书预防糖尿病、心脏病、高血压等糖脂病及并发症，告别身材臃肿、肚子大的苹果形身材。
●“限糖饮食法”创造者、京都高雄医院理事长江部康二，用“限糖+断食”，助你终结亚健康，克服肥胖、骨质疏松、动脉硬化等身体问题，打造易瘦体质。
●日本大热的“饮食法”，简单、科学、易实施。卡路里、预防糖脂病的前提是减去内脏脂肪！
● 40多幅漫画，体内营养成分运作过程一目了然；数百种食物热量、糖分、蛋白质含量查询表，科学规划饮食，预防糖脂病。
● 10大饮食规则健康变瘦：
1.减少糖分摄取。
2.多摄取蛋白质和脂肪。
3.少吃主食。
4.拒绝果汁饮料。
5.避免摄入过多的水果。
6.多摄取橄榄油、鱼油。
7.蛋黄酱和黄油放心吃。
8.如果喝酒尽量喝蒸馏酒。
9.餐后零食以奶酪和坚果为主。
10.食用不含化学添加剂的食品。
●西餐、快餐、火锅、烤肉……多种餐饮形式，不节食、不暴走，改变食材，即刻变瘦、变健康。
●改变饮食，消除大肚腩，逆转身体糖状态，回归健康生活。
● 随书附赠“48天控糖+半日断食计划表”。
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