生猪屠宰行政处罚案卷选编
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作者中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心） 著，张杰，关婕葳，张宁宁 编
出版社中国农业出版社有限公司
ISBN9787109275423
出版时间2021-03
装帧平装
开本16开
定价120元
货号1202302938
上书时间2024-06-06
商品详情
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前言
生猪屠宰是一项重要的民生工程，生猪屠宰行业管理是保障肉品质量的重要组成部分。《生猪屠宰管理条例》作为行政法规，在严格生猪屠宰行业管理，规范生猪屠宰行为，行业健康发展等方面都提出了明确要求。法律的生命力在于实施，法律的也在于实施。因此，按照《生猪屠宰管理条例》，严格、规范地开展各项行政执法工作，是各级畜牧兽医主管部门依法行政的重要体现。
行政处罚作为行政执法的表现之一，是行政主体依照法定职权和程序，对违反行政法规但尚未构成犯罪的相对人，给予行政制裁，兼有惩戒和教育的能。生猪屠宰行政处罚是规范生猪屠宰行业经营秩序，维护和保障合法生猪定点屠宰厂(场)正当权利和合法权益的重要手段。畜牧兽医行政主管部门的执法人员，只有通过全面、客观、公正地调查，收集有关证据，确认生猪屠宰违法事实确凿并有法定依据，在遵守法定程序的条件下，才能对当事人作出生猪屠宰的行政处罚决定。但通过从各地收集的一些生猪屠宰行政处罚案卷来看，我们的执法人员在违法事实认定、执法文书制作，以及对行政处罚程序的遵守等方面，仍然存在一些瑕疵或有待商榷的地方。
为一步规范生猪屠宰行政处罚，提高执法人员办案和质量，我们对收集的案行了分类，挑选出一些典型案例并对行了详细分析，希望能为广大生猪屠宰执法人员提供一些借鉴和思考。由于编者知识掌握不够全面，本书难免有疏漏和不足之处，敬请大家批评指正。
编者
2020年9月
商品简介
本书主要内括：未经定点从事生猪屠宰活动案；未建立肉品品质检验制度、未实施肉品品质检验制度案；对肉品品质检验不合格的生猪产品未按规定处理、处理肉品品质检检不合格的生猪产品未如实记录处理情况案等。
目录
*章未经定点从事生猪屠宰活动案……………………………………………………1
案例一韩××未经定点从事生猪屠宰案………………………·………………………一1
案例二夏××未经定点从事生猪屠宰活动案………………·………………………··50
案例=三马××未经定点屠宰生猪活动案………·…………·…………………………·56
案例四杨××未经定点屠宰生猪屠宰活动案·………………………………………··60
案例五蒋××未经定点从事生猪屠宰活动案…………………………………………65
案例六罗××未经定点从事生猪屠宰活动案…………………………………………70
案例七张××未经定点从事生猪屠宰活动案…………………………………………74
案例八段××未经定点从事生猪屠宰活动案-………………………………………··78
案例九叶××未经定点从事生猪屠宰案………………·…-…………………………·83
第二章未建立肉品品质检验制度、未实施肉品品质检验制度案……………………88
案例十 ××县××食品站未实施肉品品质检验制度案………………………………88
第三章对肉品品质检验不合格的生猪产品未按规定处理、处理肉品品质
检验不合格的生猪产品未如实记录处理情况案…………·…………………··129
案例十一 ××食品有限公司××屠宰场未按规定处理品质检验不合格
生猪产品案……………………………………………………………………129
第四章出厂(场)未经肉品品质检验的生猪产品、出厂(场)经肉品品质
检验不合格的生猪产品案………·…………………………………………-…162
案例十二 ××县××食品有限公司生产、销售肉品品质检验不合格
生猪产品案……………………………………………………………………162
第五章对生猪或生猪产品注水或者住区其他物质案…………………………………223
案例十三 ××县××食品有限公司屠宰注水或注入其他物质的生猪案………·…··223
案例十四闫××对生猪注水或者注入其他物质案·…………………………………··291
案例十五倪××对生猪注水案………………………………………………·……·…-295
第六章为违法从事生猪屠宰活动提供生猪屠宰场所案………………………．．…．299
案例十六孟××为未经定点从事生猪屠宰活动提供屠宰场所案……………………290
第七章其他·…………………………………………………………·…………………-326
案例十七李××购销含有盐酸克伦特罗及其他有害成分的畜的案…………………326
【前言】
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