植物生物技术与农业:展望21世纪(导读版)
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作者(以)奥尔特曼
出版社科学出版社
ISBN9787030342911
出版时间2012-07
装帧精装
开本16开
定价180元
货号1200353131
上书时间2024-06-02
商品详情
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目录
撰稿人
前言
序
植物生物技术简介2011：概况和在农业上的应用
部分 植物生物技术简介
1 作物驯化的遗传学和基因组学
1.1 植物和驯化
1.1.1 涉及领域
1.1.2 驯化过的作物
1.1.3 杂草
1.1.4 外来人侵物种
1.1.5 模式品种和作物科学
1.2 对驯化过程的了解
1.2.1 早期驯化过程的相关证据
1.2.2 驯化过程的相关基因
1.2.3 驯化和遗传变异
1.2.4 与物种的形成和遗传多样性相关的遗传控制
1.2.5 玉米的驯化过程
1.2.6 豆类作物的驯化过程
1.2.7 产量性状
1.3 驯化过程中产生的杂交种和新多倍体
1.4 驯化后的选择
1.4.1 作物性状的改良
1.5 新的驯化
1.5.1 驯化产生的品种
1.5.2 消亡的作物
1.5.3 树木和生物燃料
1.5.4 适应新需求的遗传学和育种学：生态系统服务
1.6 驯化作物基因组的特性
1.7 超级驯化过程
1.8 致谢
2 鸟瞰：生物技术的新天地
……
第二部分 育种生物技术
第三部分 植物种质资源
第四部分 控制植物对环境的反应：非生物和生物胁迫
第五部分 利用生物技术改良农作物的产量性状和品质性状
英文索引
彩图
内容摘要
作为历史很悠久、规模优选的人类对自然界的干预，农业科学，是很深入研究的领域之一。从操纵植物的基因结构，到以植物为生物能源的使用，在过去十年里已在植物和农业科学生物技术领域迅速发展，每年都有很好重大的发现。本书首先向读者介绍了植物生物技术的背景知识和近期新进展，当今遗传学、基因组学以及其他各种组学的研究状况，以及目前对于遗传工程的近期新理解。其后的章节将介绍种质资源的改良和保存、植物育种、种子改良，以及孤雌生殖等方面的科技进展，这些内容都与农业和农业生物技术的短期和长期的成功密切相关，同时为读者深入理解后面关于新科技应用前景的章节提供背景知识。很后讨论了如何解决知识产权和社会学及食品安全等问题。本书内容由相关领域专家精心撰写，包括对取得成果的评述，新的植物生物技术方法、产品在促进经典植物科学和农业科学的发展和在作物及其产品改良上的应用前景，植物生物技术和实用农业技术之间彼此配合、相互促进、共同发展。本书可以作为植物生物学、农业科技、植物分子遗传学、植物育种、食品科学、生物材料科学等领域的研究者的参考用书，以及用作农业、植物、食品和生物技术领域研究生的教学辅助用书。
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