细胞工程（第二版）
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作者杨淑慎
出版社科学出版社
ISBN9787030730084
出版时间2023-06
装帧平装
开本其他
定价88元
货号1203032580
上书时间2024-06-01
商品详情
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目录
目录
第一篇 细胞工程基础
第一章 绪论 2
第一节 细胞工程的研究内容 2
第二节 植物细胞工程发展简史 3
第三节 动物细胞工程发展简史 7
第二章 细胞工程实验室的组成及无菌操作技术 12
第一节 细胞工程实验室的组成 12
第二节 无菌操作技术 16
第三节 培养基组成及其配制 21
第四节 实验室生物安全 30
思考题 31
第二篇 植物细胞工程
第三章 植物细胞与组织培养的基本原理 34
第一节 植物细胞的全能性概述 34
第二节 植物细胞的分化 36
第三节 植物体细胞胚胎发生与人工种子 48
思考题 56
第四章 植物离体无性繁殖和脱病毒技术 58
第一节 植物离体无性繁殖技术 58
第二节 植物脱病毒技术 68
第三节 试管苗生产 77
思考题 80
第五章 植物细胞培养和次生代谢产物生产 82
第一节 植物单细胞培养 82
第二节 植物细胞的大规模培养 86
第三节 植物细胞培养生物反应器 92
第四节 植物细胞培养生产次生代谢产物 96
思考题 103
第六章 植物原生质体培养和体细胞杂交 104
第一节 植物原生质体的分离和纯化 104
第二节 植物原生质体的培养 114
第三节 植物体细胞杂交 122
思考题 132
第七章 植物花药和花粉培养及单倍体育种 133
第一节 植物花药与花粉培养 133
第二节 植物单倍体育种 155
思考题 159
第八章 植物胚胎培养 160
第一节 植物胚培养 160
第二节 植物胚乳培养 166
第三节 植物胚珠和子房培养 170
第四节 植物离体授粉与离体受精 174
思考题 182
第九章 植物体细胞无性系变异与突变体的筛选 183
第一节 植物体细胞无性系变异 183
第二节 植物体细胞无性系突变体的筛选 190
思考题 200
第十章 植物种质资源的离体保存 201
第一节 植物种质资源的常温生长保存 202
第二节 植物种质资源的低温保存 203
第三节 植物种质资源的超低温保存 204
思考题 211
第十一章 植物遗传转化 212
第一节 植物遗传转化的受体系统 212
第二节 植物遗传转化方法 214
第三节 转基因植株的再生及其检测 221
第四节 转基因植物的研究成果及安全性 227
思考题 232
第三篇 动物细胞工程
第十二章 动物细胞培养技术 234
第一节 动物细胞体外培养的生物学特性 234
第二节 动物细胞体外培养技术 240
第三节 培养细胞的特性鉴定、细胞系（株）的建立和常规检查 255
第四节 细胞同步化 262
第五节 器官培养 264
思考题 266
第十三章 动物细胞融合 268
第一节 动物细胞融合的基本概念与方法 268
第二节 动物杂交细胞的筛选 271
第三节 动物融合细胞的克隆化培养 272
第四节 动物细胞融合的应用 273
第五节 动物淋巴细胞杂交瘤和单克隆抗体 275
思考题 281
第十四章 胚胎工程 282
第一节 胚胎移植技术 282
第二节 胚胎冷冻保存技术 292
第三节 体外受精技术 296
第四节 动物克隆技术 304
第五节 动物性别控制技术 312
思考题 316
第十五章 动物干细胞技术 317
第一节 干细胞概论 317
第二节 ES/EG/iPS细胞培养建系技术 322
第三节 ES/EG/iPS细胞体外诱导分化 329
第四节 ES/EG/iPS细胞技术的应用 334
思考题 336
第十六章 转基因动物 337
第一节 动物转基因技术概述 338
第二节 动物转基因的常用技术 339
第三节 转基因动物的鉴定 350
第四节 动物转基因技术的应用 354
第五节 动物转基因技术的安全及伦理问题 357
思考题 359
第十七章 动物染色体工程 360
第一节 染色体变异 360
第二节 动物的倍性育种 362
第三节 染色体的显微操作技术 367
第四节 人工染色体 369
思考题 374
主要参考文献 375
内容摘要
内容包括三部分：细胞工程基础（1、2章）、植物细胞工程（3-11章）、动物细胞工程（12-17章）。本书系统介绍了细胞工程学的基础理论、基本技术和近期新研究成果。全书共分为三篇17章，第一篇为细胞工程学基础，主要概述了细胞工程的研究内容、发展简史及应用前景，细胞工程实验室的组成及无菌操作技术；第二篇为植物细胞工程，主要包括植物组织与细胞培养的基本原理，植物离体无性繁殖和脱病毒技术，植物细胞培养和次生代谢产物生产，植物原生质体培养和体细胞杂交技术，花药和花粉培养及单倍体育种，植物胚胎培养，植物体细胞无性系变异与突变体的筛选，植物种质资源的离体保存以及植物的遗传转化技术；第三篇为动物细胞工程，主要包括动物细胞培养、细胞融合技术，胚胎工程，动物干细胞技术，转基因动物及动物染色体工程。各章依循基本原理、基本技术、生产实践应用、近期新研究成果及操作实例的格局编写，注重突出具体的实践操作和工艺技术。各章附有思考题以便于读者自学和掌握有关内容。书后附有各章主要参考文献。
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