(2册)萨巴厨房 简单一炒就好吃+简单一炒就好吃
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作者萨巴蒂娜 编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518439126
出版时间2022-06
装帧平装
开本16开
定价99.6元
货号1202653596
上书时间2024-05-31
商品详情
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作者简介
《萨巴厨房 简单一炒就好吃》
萨巴蒂娜,原名高欣茹,国内超人气的美食作者,前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编、《美食堂》执行主编、美食杰APP主编。
萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。20年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者。
目录
《萨巴厨房 简单一炒就好吃》
Chapter1猪牛羊的盛宴
黑三剁
烂肉豇豆
湘西外婆菜
百合猪肉丁
甜椒肉丁菜花
腊肉炒豆角
蒜薹炒腊肉
干锅腊肉菜花
芦蒿炒腊肉
香煎培根土豆
土豆回锅肉
盐煎肉
辣白菜五花肉
海带炒肉片
山药炒肉片
木耳炒肉
荸荠木耳炒肉片
双椒金针菇肉丝
蘑菇咸菜炒肉片
……
内容摘要
《萨巴厨房 简单一炒就好吃》
炒菜,是厨房中所有从初学者到高手接触最多的烹饪方法,一日三餐,最家常的做法也是炒。炒,可以很简单,也可以很精妙。这本书,集合了经典且简单的炒菜,让你轻松搞定一桌菜。我们从迎合胃口的角度出发,按照食材将此书分为:猪牛羊的盛宴,集合了红肉类的菜品,都是很简单就能搞定的“硬菜”;鸡鸭都来帮帮忙,集合了禽肉类的菜品,给不想长胖的你足够多的选择;水产从来都好吃,有了天上飞的地上跑的,不能没有水里游的,同样也是高蛋白低脂肪的上上之选;在鸡蛋豆腐来助阵章节里,豆奶蛋类也很丰富,让你的餐桌更加丰盛;还有一章蔬菜不能少,看名字就知道,光吃肉肯定不行,健康蔬食也是不可或缺的;最后是主食炒着更好吃章节,主食不光是面条、馒头、米饭、烙饼,同样也可以炒,炒一炒,更好吃!
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