图解本草纲目蔬果食疗速查全书 全新升级版
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作者吴剑坤编著；于雅婷
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571325480
出版时间2022-02
装帧平装
开本16开
定价45元
货号1202593039
上书时间2024-05-31
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
于雅婷，主任医师、不错药膳食疗师，领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。
吴剑坤，中医治未病科主任、体检中心主任，北京中医医院主任药师、执业药师、不错健康管理师。主编《中草药图鉴》等多部中医药科普论著。
目录
第一章 春季篇
木瓜 健脾消食·解痉止痛
香蕉 消除疲劳·润肠通便
苹果 整肠通便·降胆固醇
梨 润肺清心·消痰止咳
樱桃 预防贫血·祛湿止痛
梅子 增进食欲·消除疲劳
菠萝 促进消化·抑制血栓
桃 利尿消肿·活血降压
草莓 抗菌抗癌·调理身体
桑葚 调节免疫·延缓衰老
栗子 益气补脾·强筋健骨
开心果 润肠通便·保护视力
韭菜 健胃整肠·抑菌抗菌
胡萝卜 益肝明目·利膈宽肠
茭白 解毒利尿·健体强身
菠菜 补铁强身·防癌抗衰
洋葱 祛风散寒·降低血压
菜花 促肠蠕动·抑癌抗癌
油菜 强骨解压·宽肠通便
土豆 宽肠通便·消除水肿
香菇 益气补血·抗炎消肿
金针菇 强身健体·益智防癌
春季蔬果一览
第二章 夏季篇
芒果 益胃止呕·明目美肤
西瓜 利水消肿·生津解暑
荔枝 止呃止痛·补脑安神
龙眼 抗衰降脂·养血安神
柠檬 祛斑美肤·生津止渴
杏 补益身体·润肠养肺
橄榄 生津止渴·清热解酒
椰子 补益脾胃·清热生津
莲子 养心安神·益肾涩精
豌豆 抗菌消炎·利尿通便
黄瓜 延缓衰老·清热利尿
苦瓜 防癌抗癌·降糖通便
莲藕 预防贫血·调理肠胃
冬瓜 减肥降脂·润肤美容
丝瓜 润肤美白·通经活络
苋菜 清热解毒·补钙壮骨
生菜 消脂减肥·清肝利胆
空心菜 防癌通便·消除口臭
蕨菜 清热解毒·降压利尿
蒜薹 清肠通便·抗菌杀菌
夏季蔬果一览
第三章 秋季篇
葡萄 补血防癌·健脾和胃
橙子 降低血脂·止咳化痰
柿子 醒酒利尿·抑制病菌
猕猴桃 防癌抗癌·美容养颜
无花果 健胃消积·降低血脂
李子 生津润喉·清热祛斑
哈密瓜 清热消暑·利尿消肿
山楂 健胃消食·活血化瘀
石榴 抑菌收敛·降糖降脂
柚子 降压降脂·增强体质
松子 润肠通便·美容养颜
花生 护肝益智·延缓衰老
黑木耳 温肺止血·补气清肠
金针菜 健脑防癌·降脂养颜
扁豆 增强免疫·抑制癌症
南瓜 驱虫杀虫·预防癌症
百合 润燥清热·安神除烦
芋头 解毒防癌·补中益气
青椒 缓解疲劳·开胃消食
茄子 止血抑癌·养颜抗衰
秋季蔬果一览
第四章 冬季篇
红枣 补钙补铁·益胆和胃
甘蔗 清热消渴·润肺益胃
榴梿 补养身体·散寒止痛
核桃 降胆固醇·延缓衰老
芹菜 降糖安神·清热解毒
芥菜 解毒消肿·开胃消食
姜 解毒杀菌·抗衰止呕
白萝卜 促进消化·保护肠胃
番茄 健胃消食·防癌抗癌
茼蒿 养心降压·整肠健胃
蒜 消除疲劳·防癌抗癌
白菜 增强免疫·有助消化
竹荪 益气补脑·提高免疫
银耳 滋阴润肺·防癌抗衰
香菜 健胃利尿·发表透疹
荸荠 清热解毒·整肠通便
冬季蔬果一览
内容摘要
本书在体例编排上按照四季划分，分别介绍了不同季节最能满足人体营养需求的应季蔬果。除了相关蔬果的营养价值、食用注意事项外，还特别为读者提供了简便易操作的养生厨房和小食谱，方便您学以致用、一展厨艺。最后，祝愿每一位读者都能吃对、吃好，四季安康！本书独具匠心地为读者准备了“功效特征”和“中医课堂”，能让读者快速、清晰地辨别不同蔬果的养生功效。此外，本书更为读者奉上了多样化的营养菜谱，图文并茂，便于读者采取灵活的养生补益方法，多方面呵护全家健康。
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