用小铸铁锅做甜点
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作者(日）铃木理惠子 陈志姣
出版社华夏出版社
ISBN9787508097817
出版时间2019-08
装帧平装
开本16开
定价48元
货号1202006677
上书时间2024-05-30
商品详情
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商品简介
《用小铸铁锅做甜点》是日本料理研究专家铃木理惠子的作品。这是*本专为小铸铁锅设计的甜点食谱。铸铁锅不仅可以做菜，还可以做美味的甜点。利用铸铁锅保冷保温等特性制作的甜点更加美味，吃不完也很适合用来保存！本书介绍了从蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米面包、甜酒南瓜汤、巧克力慕斯到牛奶冰淇淋，各式各样热吃、冰凉吃都好吃的40道甜点。每一道甜点都配有详细的食谱步骤和图解，清楚易懂。
作者简介铃木理惠子日本料理研究家，饮食教育顾问，蜂蜜评鉴师（初级）。擅长结合各国特色，开发独创的健康食谱。著作有《零负担豆腐甜品》《好味豆腐》《豆渣甜点》《烤三明治与法式吐司的100种做法》等。
目录
【书摘与插画】
主编推荐STAUB小锅全应用：针对铸铁锅尺寸形状设计食谱，发挥众小锅特长！
40道甜点提案：一书掌握冰凉吃、温热吃都美味无比的各式甜点！
铸铁锅新手*爱：食谱步骤图解清楚易懂，小锅价格亲民容易入手！
【内容简介】
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