来自全世界的特色饮品
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广东广州
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作者彭依莎，缪力果
出版社中国纺织出版社
ISBN9787518061006
出版时间2019-08
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1201917955
上书时间2024-05-30
商品详情
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前言
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商品简介
告别重复，看看全世界的人都在喝什么？
《来自全世界的特色饮品》介绍了日常生活中的饮品，主要以奶制品、豆浆、茶饮、蔬果汁为主，而放眼全世界各个大洲，会发现一些特色饮品，如可可、咖啡、鸡尾酒、甜汤、凉茶、气泡水等，做法花样多变，味觉体验也很满足。
这些特色饮品往往与当地的文化相融合，是了解各地文化的窗口。随便一个时间，调一杯特饮，慰藉自己的味蕾，了解一下当地的文化特色，足不出户，也可以尝遍各国饮品，漫游全世界！
作者简介
彭伊莎，2014年起参与品牌烘焙食品研发，2015年获得美国认证的国际西点师证书；2016年参加上海烘焙技术表演，成为深圳市名厨专业委员会总会成员，2017年成为掌厨1pp烘焙板块代言人，曾出版图书《从零开始学西点》
【媒体评论】
目录
Part 1品味匠心独具的欧洲风情
英国
008—金汤力
010—锈铁钉
012—哈维撞墙
013—盐狗
014—亚历山大
016—热威士忌托蒂
018—白兰地蛋诺
020—浓缩咖啡马天尼
021—柠檬红茶
爱尔兰
022—爱尔兰咖啡
024—威士忌酸酒
芬兰
026—芬兰奶酪咖啡
法国
027—法式欧蕾咖啡
028—皇家咖啡
029—皇家基尔酒
030—血腥玛丽
032—葡萄酒
荷兰
034—冰滴咖啡
德国
035—冰激凌咖啡
奥地利
036—维也纳咖啡
意大利
038—苹果甜菜根汁
039—马天尼
040—意式浓缩咖啡
042—卡布奇诺咖啡
043—摩卡咖啡
044—焦糖玛奇朵
046—阿芙佳朵咖啡
西班牙
048—可塔朵咖啡
049—桑格利亚汽酒
050—西班牙炼乳咖啡
希腊
052—弗拉普咖啡
053—希腊酸奶
俄罗斯
054—黑俄罗斯人
056—莫斯科骡子
057—哈瓦尔拿铁
白俄罗斯
058—热小豆蔻可可
阿塞拜疆
059—石榴苹果汁
Part 2
体验热情张扬的美洲风味
美国
062—玛格丽特
064—性感沙滩
066—大都会
067—长岛冰茶
068—曼哈顿
070—红粉佳人
072—菠萝蔓越莓特饮
073—棉花糖热可可
074—美式咖啡
076—氮气冷萃咖啡
077—菊苣咖啡
078—奶油南瓜拿铁
080—南瓜玉米奶昔
081—巧克力奶昔
加拿大
082—百里香枫糖水
墨西哥
084—斗牛士
086—龙舌兰日出
088—陶壶咖啡
古巴
089—古巴咖啡
090—莫吉托
092—自由古巴
094—代基里
巴西
096—薄荷朱丽酒
097—凯匹林纳
秘鲁
098—皮斯科酸酒
Part 3
慢品亚洲独特的酒与茶
中国
102—木瓜杏仁奶
104—鸳鸯咖啡
105—红薯杏仁豆浆
106—蜂蜜百香果绿茶
108—柠檬梅子绿茶
109—杂果冷泡茶
110—菊花茶
112—桂花酒酿
113—可乐煲姜
114—冰镇珍珠奶茶
116—凉茶
Part 4钟爱多元文化的大洋洲饮品
117—酥油茶
118—杨枝甘露
日本
120—抹茶拿铁
121—梅子酒
韩国
122—蜂蜜柚子茶
越南
123—越南鸡蛋咖啡
124—越南咖啡
新加坡
126—新加坡司令
马来西亚
128—白咖啡
129—拉茶
130—煎蕊
印度
131—玛莎拉茶
132—印度拿铁咖啡
土耳其
134—葡萄柚醋栗青柠檬汁
136—土耳其咖啡
137—拉克酒
阿尔及利亚
Part 5礼赞非洲大陆粗犷自然风味
新西兰
140—小白咖啡
142—浆果酸奶
帕劳
143—椰奶绵绵冰
144—释迦冰沙
澳大利亚
146—怪兽奶昔
148—红丝绒拿铁
149—鲜橙葡萄柚多C 汁
152—玛克兰咖啡
埃及
154—甘蔗汁
几内亚
156—图巴咖啡
苏丹
157—洛神花茶
埃塞俄比亚
158—分层果汁
南非
160—生姜啤酒
【前言】
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【内容简介】
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