三国宴
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作者王川 著
出版社生活·读书·新知三联书店
ISBN9787108059383
出版时间2017-11
装帧平装
开本32开
定价48元
货号1201609381
上书时间2024-05-29
商品详情
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作者简介
王川，1947年7月生，江苏镇江人。中国作家协会会员，中国美术家协会会员。镇江市文联副。发表了各类文学作品六百多万字，创作有六千平方米的大型壁画、一百多幅版画和重彩画，二十多座城市雕塑，出版了二十一部书、一部电影和六本画册。在靠前外举办过十次《王川画展》。长篇小说《白发狂夫》获“人民文学奖”，散文集《敲得响的风景》获“江苏紫金山文学奖”。壁画《白蛇传》获“全国首届壁画艺术大展佳作奖”。壁画《樵夫·将军·皇帝》获“当代作家书画展很好奖”。获罗马尼亚胡内多阿拉议会“优选成就金奖”。
目录
蔡邕书经
汉灵帝胡饼劳军
黄巾乱世
桃园三结义
五色棒
曹操献刀
美人计
孙坚获玺
连环计
割发代首
斩杨修
许褚裸衣战马超
煮酒论英雄
割须弃袍
公瑾操琴
草船借箭
江东儒生
群英会
乔国老做寿
双贤果拼
舌战群儒
苦肉计
火烧赤壁
芦花荡
锦囊妙计
甘露寺
三气周瑜
走为上
空城计
水淹七军
白衣渡江
三国鼎立
赵子龙老卖年糕
三国“三母”
落凤坡
子建吟诗
徐盛假城退曹丕
诸葛亮祭泸水
后记
内容摘要
王川著的这本《三国宴》是一部专享的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式，每道菜都配有名厨做出的彩图样式，可读可学可感。
“三国宴”是作者创意的一套文化菜，每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱，每篇文章有三个部分：一是介绍了三国的历史故事；二是介绍了菜肴本身的特点；三是融入了此菜肴所具有的文化价值。有关三国的故事当然只是引子，但菜的创意即由此而生。这些菜馔具有创意性、文化性、趣味性和独特性，也具有可操作性，在我国同类菜系中是初创的。
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