中国古代农具
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广东广州
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作者柏芸 编著
出版社中国商业出版社
ISBN9787504486028
出版时间2015-08
装帧平装
开本16开
定价25元
货号1201224580
上书时间2024-05-28
商品详情
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目录
章 古代农具发展概况
节 中国农具之萌芽
蒙昧初开的两大步
自成一体的农业起源
原始农具
夏商西周农具
铁器牛耕――春秋战国农具
第二节 中国农具的奠基时期
秦汉时期农具
三国两晋南北朝时期的农具
隋唐五代农具
第三节 中国农具的巅峰与停滞时期
宋元时期农具
明清时期农具
第二章 古代整地农具
节 早期整地农具
原始整地农具
新石器时代整地农具
未耜的演变
第二节 整地农具――北方旱地
翻土开地――旱地犁
田间开沟――锸
粉碎土块――旱地耙
其他整地农具
第三节 整地农具――南方水田
翻地覆土――曲辕犁
人力耕地――铁搭
其他整地农具
犁的进化过程
第四节 整地有方法
整地的必要与最初开垦措施
整地技术
明清土壤耕作技术
牛耕铁犁的形成与发展
第三章 古代播种与中耕农具
节 种类繁多的播种农具
随耕随种――瓠种
畜力牵引――播种耧车
拔秧移栽――秧马
其他播种农具
第二节 播种有方法
播种技术
良种选育和栽培技术
《齐民要术》上所提出的播种方法
《王祯农书》上所提出的播种方法
第三节 中耕农具与方法
松土除草――耧锄
挖土除草――铲
稻田除草――耘荡
我国古代对于中耕除草重要性的认识
中耕技术
第四章 古代灌溉与收获农具
节 北方军地灌溉农具
杠杆浇田――桔槔
滑车、辘轳车及双辘轳
自动提水――筒车
第二节 南方水田灌溉农具
双人提水――戽斗
齿轮汲水――翻车
其他灌溉农具
第三节 灌溉有方法
灌溉工作介绍
灌溉的出现
灌溉技术
第四节 收获农具与方法
收割秸秆――镰刀
芟麦联合装置
其他收获农具
收获技术
镰与镰的发展
第五章 古代脱粒与加工农具
节 脱粒农具与方法
掼稻簟、掼床和掼桶
连枷与风扇车
其他脱粒农具
脱粒技术
第二节 古代加工农具与技术
原始人类的粮食加工工具
古老农具――杵臼
罗、脚打罗及水击罗面
精米加工――碾
子棉加工――轧车
第三节 磨的发展
磨
转磨、砻磨及船磨
连磨、水磨及水转连磨
第四节 碓的发展
碓
碓的发展
第六章 农用运输与储存工具
节 古代车的创始
车的出现和发展
穿行在山间的畜力驮运
古老的马车
农用运输车与船
第二节 农用船与储粮工具
脱胎于浮具的筏
人类智慧的结晶――独木舟
农用运输船
第三节 古代储量工具
窖储
仓储
第七章 对古代农具的继承与发展
节 中国古代农具发展回顾
中国农具技术由先进变后进的原因
中国人为什么没有发明拖拉机
第二节 中国近现代农具发展
新中国农具发展简述
改革开放以后农具的发展
传统农业与现代化
参考书目
内容摘要
农业工具古称农器或田器，它是从事农业生产的不可缺少的手段，是农业生产力发展水平的重要标志。在我国古代农业发展的过程中，农具的质料、形制和使用的动力不断进步，创制了许多精巧的农具。这些农具适应了精耕细作农业技术的要求，体现了中国古代人民的智慧，有的对世界农业的发展产生过重要影响。本书详细介绍了我国古代农具发展与演进的历程。
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