我们为什么会变老 写给大家的科学抗衰老指南
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作者(美)贝丝·贝内特
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787571432430
出版时间2023-12
装帧平装
开本32开
定价79元
货号1203132077
上书时间2024-05-27
商品详情
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作者简介
作者：贝丝·贝内特（Beth Bennett, PhD）
遗传学博士，拥有进化遗传学和衰老科学的研究背景，在同行评审期刊上发表了60多篇论文。她在科罗拉多大学博尔德分校教了30年生物学，目前在制作有关科学的广播节目。她还在自己的博客（http://www.senesc-sense.com）上写与衰老有关的文章。此外，她还是一位健身爱好者。
随着年龄渐长，她更加关注抗衰老研究领域的近期新进展，并对人体衰老的变化过程产生了新的好奇。她希望激起更多人的好奇心，来一起探讨我们为什么会变老，以及对此我们能做些什么。
译者：风君
上海交通大学生物化学与分子生物学硕士，资深译者，拥有20年以上翻译经验，尤为擅长生物、科普、金融经济领域，译有《小龙虾传：动物学研究入门》《自发进化》《扩展的表型》（待出版）《银发营销》（待出版）等多本生物、健康领域著作。
目录
第一章 什么是衰老？我们为什么会变老？/ 1
这本书的内容是什么？如何使用它？/ 1
如何解释科学的研究和不那么科学的结果？/ 8
人类研究是如何实施的？/ 9
统计显著性的意义/ 13
科学研究的其他考量/ 15
在你继续阅读之前/ 18
第二章 衰老的原因或进化学解释/ 19
概述/ 19
寿命/ 20
为什么我们会随着年龄的增长而衰老？/ 22
衰老的进化/ 23
深入探讨：生殖细胞/ 26
动物研究告诉我们的关于衰老的信息/ 29
深入探讨：热量/ 31
缩略词表/ 33
第三章 衰老的机制/ 35
概述/ 35
基因损伤/ 38
端粒损失/ 41
表观遗传变化/ 42
蛋白质内稳态丧失/ 45
线粒体和线粒体功能障碍/ 46
营养感知失调/ 50
氧化损伤/ 56
炎症/ 57
细胞衰老/ 59
干细胞衰竭/ 61
自噬/ 63
兴奋效应/ 64
结论/ 65
缩略词表/ 66
第四章 皮肤/ 67
概述/ 67
什么是皮肤？/ 69
深入探讨：皮肤的蛋白质结构/ 72
深入探讨：皮肤的血管系统（血液供应）/ 73
激素的情况呢？/ 75
那该怎么办？/ 79
基因有何影响呢？/ 84
结论/ 85
缩略词表/ 86
第五章 肌肉/ 87
概述/ 87
什么是肌肉？/ 89
随着年龄的增长，肌肉会发生什么变化？/ 90
深入探讨：身体成分测量/ 92
深入探讨：牵张感受器/ 94
运动在缓解肌少症中的作用/ 95
深入探讨：肌肉类型/ 96
深入探讨：肌肉的神经控制/ 99
扩展内容：为什么肌肉抽筋和痉挛越来越频繁？/ 101
深入探讨：为什么会发生这一切？/ 102
深入探讨：细胞因子的炎症领域/ 103
深入探讨：肌肉细胞的合成代谢活动/ 105
深入探讨：线粒体衰老/ 109
那该怎么办？/ 109
深入探讨：运动的生化机制/ 111
深入探讨：热量/ 119
基因有何影响呢？/ 127
结论/ 129
缩略词表/ 129
第六章 骨骼/ 131
概述/ 132
什么是骨骼？/ 133
随着年龄的增长，骨骼会发生什么变化？/ 135
那该怎么办？/ 139
什么是关节？随着年龄的增长，关节会发生什么变化？/ 146
那该怎么办？/ 150
基因有何影响呢？/ 155
结论/ 156
缩略词表/ 156
第七章 心血管系统/ 159
概述/ 159
深入探讨：血压/ 160
什么是心血管系统？它有什么作用？/ 161
随着年龄的增长，心血管会发生什么变化？/ 164
深入探讨：心脏和平滑肌细胞线粒体/ 167
为什么会发生这一切？/ 174
深入探讨：动脉斑块/ 177
运动和心血管疾病/ 180
那该怎么办（除了运动）？/ 183
基因有何影响呢？/ 191
结论/ 194
缩略词表/ 195
内容摘要
皱纹、白发和放错地方的钥匙，这些都是明显的变老迹象。难以置信的是，人体细胞和器官中所有导致衰老的微小事件从我们二十多岁起就开始恶化。
在本书中，资深生物学教授、遗传学家贝丝·贝内特对衰老科学进行了深入浅出的讲解：我们的身体为何以及如何衰老。她使用现实世界的类比解释身体中发生的各种化学变化和细胞衰老过程，以及基础研究实验室近期新发现的抗衰老解决方案。本书带领读者了解我们的身体内部和外部随着年龄的增长会发生哪些变化，这些与衰老相关的变化是如何发生的，以及减轻这些不良影响的干预措施如何发挥作用。 除了解释衰老的成因和机制，作者还细致地探究了衰老对我们每个人都极为重要的身体器官和系统（皮肤、肌肉、骨骼、心血管和大脑）的影响。在每一对应的章节，她都为读者提供了诸多基于科学的实证有效的干预措施。这些措施的作用和意义不仅在于延缓衰老和延长寿命，更在于提升每个人都渴求的健康生活品质。
主编推荐
★凝聚全球抗衰老研究领域100多项前沿成果，掌握比同龄人年轻5岁的秘诀！
★关于衰老所有你应该知道的，这本书都会给你真相和答案
★涵盖人体重要器官和系统（皮肤、肌肉、骨骼和关节、心血管、大脑等）的衰老问题及应对措施
★提供科学全面、实证有效的抗衰老方案（运动、饮食、作息、补充剂和药物、基因疗法等）
媒体评论
我读过很多关于健康、饮食和健身的书，但从没有哪本书比本书更能激励我积极地改变生活方式并坚持下去。我认为主要的区别在于，本书作者很好地解释了衰老过程中发生了什么，并通过大量有文献记录的临床研究系统阐述了“what”（什么是衰老）、“why”（人为什么会变老）、“how”（衰老的机制）以及可能的改善衰老状况的方法（当前及未来）。其中有关热量、维生素补充剂、骨骼与骨密度检测、干细胞治疗、心血管、大脑与认知的话题尤其让我感兴趣。另外，感谢作者提供的大量注释和参考资料，帮助我对书中所讨论的主题有了更深入的了解。
—— 美国Amazon网站读者
这不是一本你会坐下来从头到尾读的书，因为书中有很多重要的信息，需要仔细思考和消化。我学到了很多关于衰老过程如何影响身体各个器官和系统的知识，以及如何应对必然会发生的身体衰老状况。书中的抗衰老建议，以及关于如何做到这一点的很多建议，为想要健康长寿、积极应对衰老问题的读者提供了一种切实有效的生活方式。
—— 英国Amazon网站读者
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