• 广东预制菜走出去理论与实践
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广东预制菜走出去理论与实践

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广东广州
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作者广东省农业对外经济与农民合作促进中心 南方农村报

出版社南方日报出版社

ISBN9787549127740

出版时间2023-09

装帧平装

开本16开

定价68元

货号1203131868

上书时间2024-05-27

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商品描述
目录
上篇 先行:江平视野阔

壹 纵览全局

“食在广东”属于世界

两端“六问”预制菜

“广东味道”出海新航路

出海抢单,广东预制菜要闯哪些关

架起一座预制菜出海供需桥

挑战与破局:从“出圈”到“出海”

成立出海联盟“六劲招”助出口

贰 广东思考

广东农业干部讲预制菜千亿交易额的预制菜“义乌”正在保定首衡崛起

广东农业干部讲预制菜从制造产品到创造生态,从种下一棵树到贡献一片林

广东农业干部讲预制菜市场生产两手抓,把市场挺在生产前面

广东农业干部讲预制菜预制菜装备产业,要当数字时代“原住民”

预制菜出海,从0到1如何跨越?

传统菜变预制菜,拓展海外市场更应自信

潮汕菜走出“美食孤岛”凭什么?

打造中国预制菜“广交会”,广东义不容辞

美食之都香港,何以成为广东预制菜出海的前哨?

中篇 务实:风正好扬帆

壹 地方探索

广州:打造“南沙”样本,修炼粤味出海秘籍

佛山顺德:打造“全国预制菜之都”

珠海:联动港澳优势助预制菜产业高质量发展

肇庆:高标准建设粤港澳大湾区(高要)预制菜产业园

潮州:优选的中华料理值得更多青睐

江门台山:“国鳗”出海全球爱

湛江:“吴川烤鱼”畅销40多个国家和地区

汕头:做好预制菜产业“侨”文章

贰 企业样本

国联水产:穿越重重关卡的跨洋一跃

恒兴:两年时间闯出一条黑鱼“出海路”

江帆水产:特色水产供港澳卖全球

远宏集团:助力“国鳗”热销日韩

明基水产:烤鱼预制菜业内独树一帜

冠海水产:中国优选的牛蛙出口企业

天衣食品:打造优质清远鸡预制菜

惠州顺兴:“好味”供港当日达

物只卤鹅:向世界传递潮汕味

鹰金钱:打造餐饮全流程预制菜品

鸿津食品:联手经销商开发海外市场

荣业食品:让百年中山“黄圃腊味”焕发光彩

海润食品:最正宗的“潮味”也是世界味

广东雪印:聚拢百家企业,预制菜24小时送达新加坡

广东佰顺:成为全国预制菜走进大湾区的前置仓

港鲜供应链:预制中国味,海选天下鲜

从胡润百强榜看粤企如何“守擂”万亿元市场

……

下篇 出海:粤味行天下

后记

内容摘要
广东预制菜走出去,它的客户群体一目了然,主打产品清清楚楚,出海路径也相对稳定,需要进一步探讨的是,走出去前端还需要干什么,后端还需要做什么,谁来做,怎么做。为了很好地回答这些问题,本书策划执行团队走访了产区政府、生产企业、出口公司,采访了贸易专家、产业人士、海外客商,收集了大量的广东预制菜走出去一手材料,力求分析总结广东预制菜走出去的动力、做法、优势、成效等,站在亲历者、推动者、建设者的角度,分享广东思考、地方探索和企业做法,以及海外营销的成功案例。

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