孕产妇营养164个怎么办(第2版)
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作者陈伟 编
出版社中国协和医科大学出版
ISBN9787567902312
出版时间2015-07
装帧平装
开本16开
定价25元
货号1201246791
上书时间2024-11-22
商品详情
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作者简介
陈伟，毕业于青岛大学医学院医学营养系。同年进入北京协和医院担任临床营养医师工作，获得内分泌硕士学位。目前任北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师，中国协和医科大学硕士导师。任中国医师协会营养医师专业委员会常委兼秘书长，中华医学会肠外肠内营养学分会老年学组副组长，中国营养学会临床营养分会委员，中华医学会糖尿病学分会教育管理学组委员，参加国家“九五”“十五”“十一五”课题研究工作。发表学术论文二十余篇，SCI收录五篇，撰写科普书籍近二十部。
目录
一、妊娠与营养的关系
1.营养对妊娠有什么重要性？
2.孕妇对营养有什么要求？
3.胎儿对营养有什么要求？
4.孕期饮食有什么营养要点？
5.孕期有什么饮食禁忌？
6.不合理的母亲营养对胎儿有何影响？
7.营养过剩对宝宝有何影响？
8.孕妇营养对胎儿的智力和体格发育有何影响？
二、营养基础知识
9.什么叫营养，营养素主要分为几类？
10.什么是营养素的“三量”？
11.什么是能量，哪些营养素能够产生能量？
12.孕妇每天需要多少能量，主要用于什么？
13.什么是“能量平衡”，与孕期健康有何关系？
14.妊娠期间如何评估每日饮食摄入的能量是多少？
15.什么是中国居民膳食指南？
16.什么是平衡膳食？
17.孕妇应如何安排平衡的膳食？
18.什么是蛋白质，有什么重要功能？
19.孕妇对蛋白质的需要量有多少，应如何选择食物？
20.什么是氨基酸，对健康有何帮助？
21.什么是脂肪，脂肪是“体形杀手”吗？
22.孕妇对脂肪的需要量有多少？
23.脂肪都藏在哪里？
24.胆固醇有何罪过？
25.什么是碳水化合物，有何重要作用？
26.孕妇对碳水化合物的需要量有多少，主要来源有哪些？
27.碳水化合物的主要分类是什么？
28.如何选择低脂肪、低糖类的食物？
29.什么是维生素，如何进行分类？
30.维生素与妊娠有何关系？
31.孕妇对维生素A有何需要，主要食物来源有哪些？
32.维生素D是怎样强身壮骨的？
33.维生素E对生育有何影响？
34.孕妇对维生素K有何需要，主要食物来源有哪些？
35.维生素C是如何强身健体的？
36.维生素B1是怎样防治“脚气病”的？
37.维生素B2与“烂嘴角”有何关系？
38.孕妇对烟酸有什么需要？
39.叶酸如何预防胎儿发生先天性疾病？
40.维生素B6在妊娠期间有何重要作用？
41.孕妇为何不宜多补维生素B6？
42.维生素B12与贫血有何关系？
43.什么是矿物质，有什么主要功能？
44.钙对母婴健康有何影响？
45.孕期有哪些补钙误区？
……
三、妊娠期的营养
四、孕期饮食生活的注意事项
五、孕期特殊情况下的营养调理
六、产后及哺乳期营养
七、孕产期食谱举例
八、附表
内容摘要
“协和”是中国医学的金字招牌，也是许多中国百姓心中最高医学水平的象征。正是如此，全国各地近些年如雨后春笋般地出现许许多多的“协和医院”。但医学界知道，“协和”有北京、武汉、福建三个老牌医院；对于北方的大多数人而言，“协和”特指北京协和医院和北京协和医学院。
“北京协和”联系着黄家驷、林巧稚、张孝骞、吴英恺、邓家栋、吴阶平、方圻等一位位医学泰斗，也联系着一代代“新协和人”的劳动创造。这里有科学至上、临床求真、高峰视野、学养博深等闪光品格，也有勤学深思、刻苦务实、作风严谨、勇于创新等优秀精神。
“协和医生答疑丛书”是协和名医智慧和经验的总结，由北京协和医学院和北京协和医院众多专家参与编写，体现了这些专家对疾病的认识和对患者的关怀，更重要的是展示了他们多年甚至是一生临床诊疗的丰富经验。
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