云南普洱古茶园与茶文化系统
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广东广州
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作者袁正,闵庆文 主编;闵庆文,邵建成 丛书主编 著
出版社中国农业出版社
ISBN9787109195745
出版时间2015-10
装帧平装
开本16开
定价39元
货号1201204810
上书时间2024-11-22
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
引言
一 山河与阳光的交汇
(一)普洱：地以茶闻茶以地名
(二)茶源：宽叶木兰化石与茶属的起源
(三)茶园：天地之灵孕育普洱
二 人生草木间
(一)普洱茶：从农耕到产业
(二)普洱茶：药食同源康体益寿
(三)普洱茶：信仰所寄情感所托
三 多彩的生命王国
(一)多样性：以生命的共荣诠释和谐的真谛
(二)生态价值：那些我们难以计算的人类福祉
四 真与美的代言
(一)对茶而思：向着自然的回归
(二)对茶而歌：美景与生命的吟诵
(三)从来佳茗似佳人：普洱茶美学价值的多种表现
五 土地和手掌的温度
(一)茶园管理：土地对人的教导
(二)从叶到茶：手心中的艺术
(三)生态茶园：传统智慧的创造性实践
六 从远古走向明天
(一)变迁之痛：茶园的危机
(二)大巧若拙：以农业文化遗产应对危机
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录
内容摘要
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。
本册为《云南普洱古茶园与茶文化系统》，由袁正、闵庆文主编。
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