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懂点茶道

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广东广州
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作者耕而陶

出版社台海出版社

ISBN9787516829745

出版时间2021-05

装帧平装

开本16开

定价58元

货号1202346476

上书时间2024-11-16

大智慧小美丽

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
作者简介
    耕而陶,居京师,年近半百,自幼喜茶,一生痴迷。新浪微博、今日头条美食领域知名茶类文章原创作者。常年致力于茶学研究且亲力亲为,潜心制茶一线。对于茶史及茶类制作有着较为深入的认知。
    源头访茶,匠心制茶。践“小而美,粹而精”之理念,行崎岖不平之茶路,累并快乐着。

目录
茶之诸味得于内
茶之瀹泡水为母
茶之为用味至寒
茶之适口在浓度
茶之饮用要健康
茶之故乡是中华
茶之适制各有异
茶之名儿有几多
茶之乱象略述之
茶之学习贵有恒
不揉不炒是白茶
汤鲜叶美看绿茶
闷黄工艺造黄茶
三红七绿为青茶
桐木关中诞红茶
渥堆发酵得黑茶
后记

内容摘要
    中国是茶的故乡,也是最早进行人工栽培、利用茶树的国家。茶作为农产品,被文字载入文明史已经有三千多年了。
    茶这片小小的树叶,历经各朝各代,已经成了中国传统文化象征符号之一。柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶;可清平可富贵,可出世亦可入世。
    本书以科学常识为本,结合作者多年的习茶实践,引经据典,用通俗易懂的语言、简洁明了的文字、形式多样的精美茶类图片,把茶及生活中与茶相关的小知识在书中娓娓道来,向读者生动地再现了茶之本来面目。

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