吃货简史

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广东广州

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作者陈华胜

出版社江苏文艺出版社

ISBN9787559438676

出版时间2018-05

装帧平装

开本16开

定价68元

货号1201970207

上书时间2024-11-15

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商品描述: 作者简介
陈华胜，杭州日报报业集团杭州网总经理，传统历史文化作家。治史写史颇见功底，怀古论今行文自由，更有打破常规的开拓情怀。曾出版《大江东去――三国志随笔》、《玄奘取经西游记》、《故事并不轻松》、《独步江东――吴大帝孙权》、《一起去看宋朝的活色生香》等十余部作品，版权远销港台地区及日、韩等国。台湾地区有名评论家罗吉甫先生评价他：读书有间、论述有趣、下笔有神、推断有据，能够见人所未见，发人所未发。

目录
序
钟鸣鼎食：先秦两汉魏晋南北朝食史简说
金齑玉脍：隋唐五代两宋食史简说
百鸟朝凤：元明清食史简说
附录

内容摘要
本书轻松地讲述以52道美食为线索的中国历史。全书以两位主角“诸葛不亮+俞儿”为视角，带着52张卡牌，以先秦到明清，介绍52道经典菜品的历史演变。追溯中国饮食的起源，同时探讨全国各地的饮食文化，探索中国人在食事上的发展历史，细数历朝历代爱好美食的老饕。

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