提高苹果商品性栽培技术问答
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广东广州
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作者于毅,张安盛 编
出版社金盾出版社
ISBN9787508260877
出版时间2010-11
装帧平装
开本32开
定价10元
货号11508044
上书时间2024-11-14
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
一、概述
1.世界苹果生产状况如何？
2.我国苹果生产在世界苹果生产中居什么地位？
3.我国有哪些苹果主产区？各有什么特点？
4.目前，我国苹果生产中存在的主要问题是什么？
5.我国苹果生产发展的方向是什么？
6.什么是绿色苹果？绿色苹果的标准是什么？
二、品种选择
1.欧洲苹果品种状况及发展趋势如何？
2.美国苹果品种状况及发展趋势如何？
3.日本苹果品种状况及发展趋势如何？
……
三、育苗
四、建园
五、土肥水管理
六、整形修剪
七、花果管理
八、果实套袋技术
九、果园生草技术
十、采收与贮藏
十一、病虫害防治
内容摘要
我国是世界苹果生产的第一大国，面积和产量均居世界首位，但是果品质量却同发达国家有较大差距。栽培技术的改进和完善是提高苹果质量和商品性的重要措施。本书通过问答形式，系统介绍了提高苹果商品性相关的栽培技术，内容包括：当前苹果生产现状、优良品种、育苗技术、建园方法、土肥水管理、整形修剪、花果管理、果实套袋、果园生草、采收与贮藏、病虫害防治等内容。本书内容丰富，科学实用，可供广大果农、园艺工作者阅读参考。
精彩内容
4．优良的苹果品种应具备哪些条件？
选用优良品种是实现苹果栽培稳产、优质、高效益的*关键因素。而衡量一个品种的优劣，要看它的本身性状是否符合栽培者的要求，商品价值高低，并从丰产性、果品质量、管理难易，以及对环境的适应性、抗逆性和抗病虫性方面综合考虑。一般来说，优良苹果品种应具备：
（1）商品价值高栽培苹果是为了获得经济效益，优良的苹果品种应该具有较高的经济价值，符合市场需求，为大多数消费者所喜爱。
（2）丰产性丰产是优良品种的基本条件。在同样栽培管理及立地条件下，能获得较高的产量，而且能连年丰产。
（3）品质优良 主要指果实固有的优良特性，包括内在品质（果肉粗细、汁液多少、甜酸含量、香气有无）、外观质量（果形指数、果个大小、颜色、观感）、耐贮性、商品质量几个方面。优良品种口感好、观感好、耐贮性好、供应期长。
（4）适应性强能适应不同的地势、地力及环境条件，栽培范围广泛，山地、丘陵、平原、沙滩均能栽培。在上述立地条件下品种的优良特性能够充分发挥出来，才是优良品种。
（5）抗逆性、抗病虫害能力强优良苹果品种应当具有抗旱、抗寒、抗盐碱的能力。对于苹果落叶病、轮纹病、金纹细蛾、苹果小吉丁虫等病虫害具有较强的抵抗能力。
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