智能化粮情检查
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广东广州
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作者黎海红,余永婷 编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518445592
出版时间2024-08
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1203345281
上书时间2024-11-14
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
黎海红，女，年月生，中共党员，山东商务职业学院粮油食品学院院长，副教授，全国技术能手，国家级课程思政教学名师；从事粮油储藏方面的研究，获批全国粮食行业技能拔尖人才及工作室，参编《（粮油）仓储管理员（初级 中级 高级）》等专业教材2部；主要承担《粮情检查》等课程授课任务。
余永婷，专业是食品科学与工程，副教授职称，现就任于山东商务职业学院粮油食品学院
目录
绪论
项目一 检查储粮温湿度
任务一 检测储粮温度
任务1-1 布置气温检测点
任务1-2 布置仓温检测点
任务1-3 布置人工粮温检测点
任务1-4 使用温度计或粮温计检测气温、仓温和粮温
任务1-5 使用数字式电子测温仪检测气温、仓温、粮温
任务1-6 绘制“三温”曲线图
任务二 检测储粮湿度
任务2-1 检测气湿、仓湿和粮堆湿度
任务2-2 使用毛发湿度计检测仓湿、气湿
任务2-3 绘制仓湿、气湿曲线图
任务2-4 使用计算机粮情检测系统检测温湿度
任务三 检查粮堆结露
任务四 分析粮油发热霉变的原因
任务五 分析储粮温度、湿度和水分变化的原因
任务5-1 分析储粮温度变化的原因
任务5-2 分析储粮湿度和水分变化的原因
……
内容摘要
“智能化粮情检查”作为粮食储运与质量安全专业核心课程，承接粮油信息化运输与出入库作业等专业课程，同时为后续智能化粮情控制与处理等课程奠定基础。本教材以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以社会主义核心价值观为引领，以职业院校优质教育资源和校企专家队伍为依托，主要内容包含检查储粮温湿度、检测储粮气体、检查储粮害虫、检查鼠雀、检测粮油质量和品质与农户储粮六个项目，能够满足智慧粮食、智慧粮库数的智化发展需求，有助于实现粮情智慧化管理。本教材适合高等职业教育粮食类及相关专业的学生使用，也可作为粮农食品安全评价等“1+X”职业技能等级证书培训教材，同时可供粮油保管、粮油产品加工、粮油质量检验等从业人员参考。其中农户储粮内容通俗易懂、可操作性强，也可作为农民学习的参考书使用，赋能乡村人才培养，助力乡村振兴。
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