波尔多1855年列级酒庄
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作者马卡姆
出版社北岳文艺出版社
ISBN9787537832960
出版时间2009-12
装帧精装
开本其他
定价980元
货号1200076244
上书时间2024-10-21
商品详情
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作者简介
作者：（法国）马卡姆 （法国）费兰 （法国）冯？洛文 译者：刘艺 张宏 张普
目录
前言：让－保尔？考夫曼(Jean-Paul Kauffman)
列级酒庄的诞生：休？约翰逊(Hugh Johnson)
年的辉煌：小德维？马卡姆(Dewey Markham Jr.)
独特的“风土”：葛纳利？冯？洛文(Cornelis Van Leeuwen)
酒庄肖像：弗兰克？费兰(Franck Ferrand)
拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild
拉图酒庄 Chateau Latour
玛歌酒庄 Chateau Margaux
木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild
奥比昂酒庄 Chateau Haut-Brion
侯赞－塞格拉酒庄 Chateau Rauzan-Ségla
侯赞－佳希酒庄 Chateau Rauzan-Gassies
里奥威－波斐酒庄 Chateau Léoville-Poyferré
里奥威？巴顿酒庄 Chateau Léoville Barton
杜夫－维旺酒庄 Chateau Durfort-Vivens
古贺？拉浩斯酒庄 Chateau Gruaud Larose
拉斯贡酒庄 Chateau Lascombes
帕讷－冈特纳酒庄 Chateau Brane-Cantenac
碧尚－龙维酒庄 Chateau Pichon-Longueville
碧尚龙维，拉朗德伯爵夫人酒庄 Chateau Pichon Longueville Comtessede Lalande
杜克－宝嘉佑酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou
科？埃斯图耐尔酒庄 Chateau Cos dEstournel
玫瑰山酒庄 Chateau Montrose
麒旺酒庄 Chateau Kirwan
迪桑酒庄 Chateau dIssan
拉刚日酒庄 Chateau Lagrange
朗歌？巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton
吉事客酒庄 Chateau Giscours
马莱斯科？圣埃克苏佩里酒庄 Chateau Malescot Saint-Exupéry
波瓦－冈特纳酒庄 Chateau Boyd-Cantenac
冈特纳？布朗酒庄 Chateau Cantenac Brown
帕梅尔酒庄 Chateau Palmer
拉？拉贡酒庄 Chateau La Lagune
戴斯米哈酒庄 Chateau Desmirail
加隆？西古酒庄 Chateau Calon Ségur
费里埃酒庄 Chateau Ferrière
阿莱斯姆？贝克侯爵酒庄 Chateau Marquis dAlesme Becker
圣－皮埃尔酒庄 Chateau Saint-Pierre
大宝酒庄 Chateau Talbot
帕纳－杜克酒庄 Chateau Branaire-Ducru
杜哈－米龙酒庄 Chateau Duhart-Milon
宝爵酒庄 Chateau Pouget
拉图？嘉内酒庄 Chateau La Tour Carnet
拉芳－罗榭酒庄 Chateau Lafon-Rochet
贝契维酒庄 (龙船酒庄) Chateau Beychevelle
彼奥雷－李奇酒庄 Chateau Prieuré-Lichine
德美侯爵酒庄 Chateau Marquisde Terme
庞特－卡内酒庄 Chateau Pontet-Canet
芭塔叶酒庄 Chateau Batailley
奥－芭塔叶酒庄 Chateau Haut-Batailley
岗－皮伊－拉寇斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Lacoste
岗－皮伊？杜卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy Ducasse
林奇－巴日酒庄 Chateau Lynch-Bages
林奇－慕萨酒庄 Chateau Lynch-Moussas
杜扎克酒庄 Chateau Dauzac
达玛雅克酒庄 Chateau DArmailhac
杜？黛特酒庄 Chateau du Tertre
奥－巴日？里贝哈酒庄 Chateau Haut-Bages Libéral
贝德斯科酒庄 Chateau Pédesclaux
百家富酒庄 Chateau Belgrave
卡梦萨酒庄 Chateau Camensac
科？拉博利酒庄 Chateau Cos Labory
米龙修士酒庄 Chateau Clerc Milon
夸哉－巴日酒庄 Chateau Croizet-Bages
坎特美乐酒庄 Chateau Cantemerle
年来的葡萄酒年份
酒庄地址及联系方式
酒庄分布地图
鸣谢
内容摘要
《波尔多？1855年列级酒庄》内容简介：为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体制创立150周年，特出版此书。《波尔多？1855年列级酒庄》为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图，从五大一级酒庄（拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂）到二、三、四、五级酒庄，其中不乏声名赫赫的酒庄（帕梅尔酒庄Palmer，拉？拉贡 酒庄La Lagune，古贺？拉浩斯酒庄Gruaud Larose，彼奥雷-李奇酒庄Prieure-Lichine，庞特-卡内酒庄Pontet-Canet，玫瑰山酒庄Montrose…）。《波尔多？1855年列级酒庄》南让一保尔？考夫曼（Jean-Paul Kauffman）作序，南靠前知名作家及葡萄酒专家休、？约翰逊（Hugh Johnson）撰写前言，正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土（Terroir）”的两篇文章分别由美国作家小德维？马卡姆（DeweyMarkham Jr.）和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利？冯？洛文（Cornelis Van Leeuwen）撰写。《波尔多？1855年列级酒庄》正文是对酒庄的介绍和描绘：酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等。《波尔多？1855年列级酒庄》正文作者弗兰克？费兰（Franck Ferrand）亲自走访了所有酒庄并拜会酒庄主 人，为我们描绘了栩栩如生的酒庄全貌；而摄影家克里斯第安？萨拉蒙（Christian sarramon）专为《波尔多？1855年列级酒庄》拍摄并定制发布的酒庄照片更 与正文相得益彰。《波尔多？1855年列级酒庄》结尾处关于波尔多150年来的葡萄酒年份介绍，取自波尔多葡萄酒经纪人“塔斯特&洛顿（Yastet&Lawton）”公司的历史档案资料，向我们捕述了波尔多1855年至今150多年来的葡萄酒年份情况。
主编推荐
《波尔多？1855年列级酒庄》：全世界伟大的红葡萄酒，产自波尔多的梅多克地区。1855年法定分级体系确认了这些伟大葡萄酒的优良品质，并成为代表其巨大光荣的一份真正文化遗产。《波尔多？1855年列级酒庄》通过许多定制披露的照片，向我们展示了这些出类拔萃的酒庄。弗兰克？费兰先生走访了所有酒庄，并采访了全部酒庄主人，为我们描绘了酒庄的历史和画像。古老的城堡、梦幻般的建筑、酒标上的城堡，散落在一望无际的葡萄田里。在城堡背后或侧面，建有一排排工房，人们泛称之为：酒窖――葡萄酒的剧院。所有这些酒庄的历史都像一部真正的传奇，让我们懂得：波尔多伟大葡萄酒的辉煌，不在于其神乎其神，而在于其整体的平衡，一种审慎的平衡，经典的平衡。
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