食用菌轻简化栽培技术
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作者黄晓辉 徐宁 冯立国 陆欢 主编
出版社湖南科技出版社
ISBN9787571008277
出版时间2021-02
装帧平装
开本32开
定价25元
货号1202292795
上书时间2024-10-01
商品详情
- 品相描述：全新
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商品简介
食用菌轻简化栽培指在充分利用农村自然条件和物质基础的条件下，适当购买食用菌专用设备，达到标准化生产食用菌的栽培模式。近几年，农村轻简化栽培蓬勃发展，进入了一个新的阶段。本书以食用菌轻简化栽培为切入点，用通俗易懂的语言和生动的图片、操作视频（微信扫描二维码链接）等方式，介绍食用菌的特性、品种、对环境条件的要求和栽培技术，重点介绍了*近几年发展较好且非常适合农村轻简化栽培模式的六个品种，分别是草菇、姬松茸、大球盖菇、黑皮鸡枞、竹荪、羊肚菌，内容简单，可操作性强。
作者简介黄晓辉，毕业于湖南农业大学，现就职于湖南省食用菌研究所，主要从事食用菌科研相关工作，著有《食用菌营养与烹饪》、《食用菌栽培加工新技术》。
目录*章食用菌简介
*节食用菌的发育及形态结构
第二节食用菌的营养价值
第三节食用菌的药用价值
第四节食用菌的栽培前景
第二章农村轻简化栽培模式
第三章栽培原料的选择与配比
第四章常用物资及设施设备
*节常用药品和试剂
第二节常用杀虫剂
第三节常用病害防治药物
第四节生产设备及设施
第五章栽培场地的选择
第六章食用菌的人工育种
*节选择育种
第二节诱变育种
第三节杂交育种
第四节原生质体融合技术
第五节基因工程育种
第七章菌种制作及培养
*节母种培养基的制作
第二节原种培养基的制作
第三节栽培种培养基的制作
第四节接种
第五节培养
第八章食用菌常见病虫害及安全防治
*节食用菌病害
第二节病害类型
第三节食用菌主要虫害类型
第九章食用菌保鲜及初加工
*节采收与分级
第二节食用菌保鲜方法
第三节食用菌的初加工方法
第十章草菇轻简化栽培
*节概况
第二节发展历程
第三节栽培技术
第十一章大球盖菇轻简化栽培
*节概况
第二节发展历程
第三节栽培技术
第十二章姬松茸轻简化栽培
*节概况
第二节发展历程
第三节栽培技术
第十三章竹荪轻简化栽培
*节概况
第二节发展历程
第三节栽培技术
第十四章黑皮鸡枞轻简化栽培
*节概述
第二节发展历程
第三节栽培技术
第十五章羊肚菌轻简化栽培技术
*节概况
第二节发展历程
第三节羊肚菌的栽培技术
主编推荐组织分离、制种、接种等十余项关键技术配有操作视频，微信扫描书中二维码即可观看。
【内容简介】
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