酒店管理本科生调研报告
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广东广州
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作者吴炜 主编
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563734030
出版时间2016-06
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1201377593
上书时间2024-09-27
商品详情
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内容摘要
吴炜主编的《酒店管理本科生调研报告（2）》一本由部分北京第二外国语学院酒店管理专业本科生通过社会实践，总结而成的调研报告集。学生从多个角度分析国内、靠前饭店行业发展，把科研理论搬到鲜活生动的社会实践中，通过社会调研和社会实践来开阔视野、增长见识。本书可供广大师生研究、借鉴和参考。
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