吃喝玩乐
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作者赵华川,赵成伟 绘图;袁树森 配文
出版社文化艺术出版社
ISBN9787503960000
出版时间2015-08
装帧平装
开本32开
定价29.8元
货号1201156675
上书时间2024-09-18
商品详情
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作者简介
赵华川，擅长民间雕塑、年画、漫画、风俗风情画，已经去世。赵成伟，1970年出生于北京，出版有《清装红楼梦人物诗画集》（与周汝昌先生合作）、《新绘三国演义》、《赵成伟清装红楼梦人物画》、《唐诗绘本》、《宋词绘本》、《千家诗绘本》。
袁树森，1951年出生。中国乡土艺术协会、北京民间文艺家协会会员。北京柏川文化艺术中心编辑。从事文史、考古、宗教、民俗研究20余年。
目录
年夜饭
初一饺子
腊八蒜
吃春饼
喝豆汁儿
吃灌肠
饸饸摊
茶汤挑
拨鱼儿
切糕
烧酒蒸蟹
烧饼、油炸鬼、脆麻花
豆腐脑
元宵挑子
摊煎饼
荷叶粥
窝头摊
炙炉烙馅盒子
卖羊头肉
吃烤肉
卖苣荬菜
卖熏鱼儿
卖杂面
烤白薯
过水面
馒头挑子
涮锅子
香瓜挑
西瓜摊
果子干、大芸豆
果局子
水萝卜辣了管换
围炉子吃冻柿子
卖冰核
挎篮卖糖葫芦
老茶馆
野茶馆
大碗茶
氽水沏茶
快壶烧水
郊野酒馆
大酒缸
剪窗花
买花
拜年
访友
朝山进香
乞巧
重阳登高
中秋赏月
乞菊、赏菊
逛灯
逛庙
逛厂甸
听戏
下棋
看画展
茶馆听书
听话匣子
遛书摊
看变戏法
算卦
看耍把式的
拉洋片
观鱼
遛鸟
斗蛐蛐
养鸽子
听秋声
打冰出溜
放风筝
踢毽儿
摔跤
郊野垂钓
打猎
骑驴下乡
窑坑泡澡
玩琉璃喇叭
顶牛
玩四圈
斗纸牌
逛小市
逛鸟市
票房
单弦
照相
剃头挑
剃头棚
修脚
澡堂泡澡
太平鼓
地蹦子
太狮会
高跷会
文场
中幡会
杠箱会
小车会
开路会
新春开笔
内容摘要
《吃喝玩乐》是“老北京风情系列丛书”之一种。本书收录100幅画，每幅画配有文字介绍。从“年夜饭”到“新春开笔”，记述了老北京一年的吃喝玩乐“总动员”，饱含旧时风俗、人情世故和生活百态。本书图文并茂，以生动鲜活的画作，辅以简洁活泼的文字，把老北京的生活文化、民俗风情展现得淋漓尽致。这种艺术的再现，令人怦然心动。是画家赵华川创作的以老北京传统民俗、风光为主的民俗风情画集结。本书文字部分的撰写者袁树森为北京民俗专家，其文风可谓老北京韵味十足。
精彩内容
老北京不忘的乡愁
传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征。总书记在中央城镇化工作会议上对继承传统文化提出了要求：“望得见山、看得见水、记得住乡愁”。老北京人儿时的记忆是北京传统文化的重要组成部分，是北京人不应忘记的“乡愁”。
时过境迁，早年间北京胡同里小贩悠扬的叫卖声，大杂院里亲如一家的邻里关系，五行八作的市井百态，充满欢乐的儿时游戏，已经难以见到了，但是那浓郁的乡土气息，却是令人难以忘怀的。因为这是早年间“天子脚下”老百姓真实的生活场景，从中映照出了居住在皇城根平民百姓的喜怒哀乐、思想感情。《儿时游戏》、《年节习俗》、《吃喝玩乐》、《旧时行业》这四本画册，用感官的形式，配以京味儿的说明文字，把一幅幅老北京人的生活场景形象地展现了出来，看过之后，你会对老北京人的生活有一个大致的了解，觊觎这四本画册能够成为研究北京文化之人的参考资料。
赵成伟 袁树森
2015年5月
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