胃肠病与食疗

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广东广州

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作者唐志鹏,张越编著

出版社科学出版社

ISBN9787030423184

出版时间2014-11

装帧平装

开本其他

定价27元

货号1201021789

上书时间2024-09-13

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商品描述: 目录
前言
中医脾胃简介
胃肠的结构与功能
中医脾胃的概念与作用
中医脾胃病与现代疾病的关系
脾胃损伤的原因
感受外邪
内伤饮食
情志失调
脏腑虚弱
药物、手术外伤等原因
调护脾胃的食疗原则
因人体质以调脾胃
因天之序以养脾胃
因地制宜以和脾胃
常见健运脾胃食物的功效
平性食物
温性食物
凉性食物
寒性食物
热性食物
……
常见胃肠病的膳食方
参考书目

内容摘要
古人说：“任医如任将。用药如用兵。”可见，在疾病的治疗、身体的保养上，如何选择药物是多么重要。本系列丛书本着“药食同源”的原则，辨证施食，以食代药，药食结合，将中药与美食相融汇，使良药不再苦口。
随着生活方式的变更，工作和学习压力的增加。以及饮食结构的西方化，胃肠疾病是临床多发病、常见病，呈现迁延难愈或反复发作的特征。严重影响患者的身体健康和生活质量。饮食不当是胃肠疾病发生和发展的重要原因，合理的饮食调摄不仅有助于疾病的康复，而且能够改善患者的营养状况。唐志鹏、张越编著的《胃肠病与食疗》介绍脾胃的生理功能和病理特点，调理脾胃药物和食物的功用，常见胃肠疾病的食疗方案。选用药材和食材方便易得。制作和服用简单易行，即学即用。

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