二十四节气吃什么
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作者王健淇
出版社湖南科学技术出版社
ISBN9787535776112
出版时间2013-06
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号1200703003
上书时间2024-09-07
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
王健淇，本名王剑，毕业于上海交通大学，生物学硕士，现为39健康网饮食频道资历编辑，主要负责食疗养生栏目《料食如神》、生活技巧栏目《39新煮张》，擅长于饮食调理、营养指导、孕育营养等。曾供职于有名医学科普杂志社家庭医生，共参与编辑健康图书数十本，包括钟南山院士主审的《生命救助手册》、《中国式健康》、《孕育宝典》、《与糖尿病和谐共处》等图书，其中《生命救助手册》获“国家图书优选奖”。
目录
春季篇：养好肝脾
立春：增辛少酸养肝脾
雨水：防上火护肝脾
惊蛰：宜清淡增免疫防传染
春分：解春困健脾胃防干燥
清明：养肝脾防流感吃野菜
谷雨：护肝脾防湿邪祛春火
夏季篇：清热养心
立夏：增酸减苦重养心
小满：吃苦尝鲜健脾化湿
芒种：雨水多宜清淡祛暑湿
夏至：清心解暑健脾养胃
小暑：祛湿热养心防腹泻
大暑吃苦防中暑冬病夏治
秋季篇：滋阴养肺
立秋：祛暑清热多酸少辛养肺
处暑：防秋燥清肺热安神
白露：养心肝脾胃 滋阴润肺
秋分：滋阴润燥防过敏防胃病
寒露：养肺阴补肾健胃防抑郁
霜降：防寒养阳润燥健脾胃
冬季篇：养藏补肾
立冬：养藏温补滋益阴精
小雪：补养肾气抗寒冷
大雪：祛寒补肾防燥护阴
冬至：防寒保暖积蓄能量巧进补
小寒：养肾防寒保暖喝粥
大寒：驱寒滋补养护身心
附录：食疗养生对号入座，你属于哪种体质
内容摘要
《二十四节气吃什么》以二十四节气为主线，首先介绍了每个节气的气候特点，人们在此时常出现的一些小毛病，应当做何种重点的预防措施，接着着重介绍了在每个节气比较适合食用的几种常见的、有代表性的食材，很后教大家如何选购食材、适宜人群以及几款养生菜谱，制作方法较为简单，对应时适季的饮食具有较强的指导意义。
主编推荐
◎根据沿袭下来的传统二十四节气来安排饮食
◎介绍了每个节气的气候特点，人们在此时常出现的一些小毛病，应当做何种重点的预防措施
◎根据每个节气的不同情况挑选了四种常见的、适宜的食材，并给出食材的选购技巧、适宜人群
◎100多个与食材对应的养生食谱
因时膳食——春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃，为您解密春温、夏热、秋凉、冬寒之时的饮食之道
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