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运营管理/普通高校"十二五"规划教材

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广东广州
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作者潘春跃//杨晓宇

出版社清华大学出版社

ISBN9787302295044

出版时间2012-09

装帧平装

开本其他

定价48元

货号1200401613

上书时间2024-09-07

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
篇运营管理基础知识
章运营管理导论
引导案例:双汇集团的运营管理
1.1运营管理系统
1.1.1广义的生产概念
1.1.2运营系统的构成
1.2运营管理研究的内容
1.2.1运营管理的概念
1.2.2运营管理的对象
1.2.3运营管理的目标
1.2.4运营管理的基本问题
1.2.5运营管理是企业管理的五大基本职能之一
1.2.6运营管理的过程及内容
1.3运营管理的发展历程
1.3.1制造管理时期
1.3.2科学管理时期
1.3.3大规模生产时期
1.3.4精益生产时期
1.3.5大规模定制时期
1.4现代运营管理的主要特征及其发展趋势
思考与练习
案例分析:宝钢集团有限公司的运营管理
第2章企业运营战略
引导案例:索尼公司需要战略转型
2.1企业环境
2.1.1企业外部环境
2.1.2企业内部环境
2.2运营战略概述
2.2.1运营战略的含义
2.2.2运营竞争维度
2.2.3变化和权衡
2.2.4运营战略体系
2.3运营战略过程
2.3.1战略过程框架
2.3.2运营集成战略
2.3.3制造业运营战略
2.3.4服务业运营战略
思考与练习
案例分析:联合包裹速递服务公司的运营战略
第2篇运营系统设计
第3章产品研究与开发
引导案例:通用电气公司的新产品开发
3.1引言
3.1.1产品生命周期理论
3.1.2新产品开发的重要性
3.1.3新产品开发概述
3.2产品开发过程
3.2.1产品构思
3.2.2产品设计
3.2.3工艺设计
3.2.4新产品的试制与鉴定
3.3产品开发的组织方式
3.3.1串行工程
3.3.2并行工程
3.3.3反向工程
3.3.4协同产品商务
思考与练习
案例分析:柯达末路
第4章运营系统设施选址与布置
引导案例:冷库选址分析
4.1设施选址概述
4.1.1设施选址的概念
4.1.2设施选址的重要性
4.1.3设施选址的难度
4.1.4设施选址的分类
4.1.5设施选址的基本原则
4.2设施选址的程序和影响因素
4.2.1设施选址的程序
4.2.2设施选址的影响因素
4.3设施选址的评价方法
4.3.1单一设施选址的方法
4.3.2网络设施选址的方法--运输问题
4.4设施布置
4.4.1设施布置概述
4.4.2设施布置的基本类型
4.4.3设施布置的定量分析法
思考与练习
案例分析:家乐福选址实例:速度+规模=家乐福模式
第5章流程规划与设计
引导案例:摩托车配件生产的困境
5.1运营流程概述
5.1.1运营流程要素
5.1.2流程图
5.1.3运营流程分类
5.1.4运营流程评价维度
5.1.5流程专业化
5.2运营流程设计
5.2.1流程设计内容
5.2.2流程设计影响因素
5.3制造流程设计
5.3.1制造业典型工艺及流程
5.3.2产品一流程矩阵
5.3.3制造流程的时间组织
5.4流水线组织设计
5.4.1流水线生产的特征和条件
5.4.2流水线的分类
5.4.3单一品种流水线组织设计
5.4.4多品种流水线组织设计
5.5服务流程设计
5.5.1服务流程设计步骤
5.5.2服务流程设计矩阵
5.5.3服务流程设计方法
5.6运营流程分析和改进
5.6.1运营流程分析改进步骤
5.6.2分析改进方法和工具
思考与练习
案例分析:丰田的生产方式
第6章工作设计与工作测量
引导案例:F1赛车的装备更换
6.1工作设计与工作测量概述
6.1.1生产率的影响因素
6.1.2工作设计与工作测量
6.1.3工作设计和工作测量的基础
6.2工作设计
6.2.1工作设计的主要内容
6.2.2基于科学管理原理的工作设计
6.2.3基于行为科学的工作设计
6.2.4基于工效学的工作设计
6.2.5基于社会技术理论的工作设计
6.2.6团队工作方式
6.3工作测量
6.3.1生产时间消耗结构
6.3.2标准工作时间
6.3.3工作测量方法
思考与练习
案例分析:沃尔沃(VOLVO)的工作设计
第3篇运营系统运行与控制
第7章需求预测
引导案例:电力负荷预测
7.1需求预测概述
7.1.1预测和需求预测
7.1.2需求预测分类
7.1.3需求预测方法
7.1.4需求预测步骤
7.2定性预测方法
7.2.1销售人员意见法
7.2.2部门经理讨论法
7.2.3德尔菲法
7.2.4客户调查法
7.3定量预测方法
7.3.1时间序列构成
7.3.2时间序列平滑模型
7.3.3时间序列分解模型
7.3.4因果模型
7.4预测误差与监控
7.4.1预测误差
7.4.2预测监控
7.5基于Excel的预测
7.5.1软件检查
7.5.2移动平均预测
7.5.3指数平滑预测
……
第4篇运营系统维护与改进

内容摘要
随着经济优选化和信息化的发展,运营管理的课程体系发生了重大变革。《运营管理(普通高校十二五规划教材)》(作者潘春跃、杨晓宇)注重将教学实践的总结和学科发展的前沿相结合,并将教育部“使用信息技术工具改造课程”项目子项目等教改、科研项目的研究成果充分反映在教材中,主要内容包括:运营管理导论、企业运营战略、产品研究与开发、运营系统设施选址与布置、流程规划与设计、工作设计与工作测量、需求预测、生产能力规划、生产运作计划、服务运营计划――排队管理、独立需求库存管理、从属需求资源管理、供应链管理、项目管理、设备管理和质量管理。每章增加了引导案例、案例分析和讨论,附有思考与练习题。    《运营管理(普通高校十二五规划教材)》配备多媒体课件及习题答案等信息化教学支持系统,既适用于本科及研究生教学使用,又可作为运营管理实践人员掌握基本理论的学习材料。

主编推荐
《普通高校"十二五"规划教材?管理学系列:运营管理》配备多媒体课件及习题答案等信息化教学支持系统,既适用于本科及研究生教学使用,又可作为运营管理实践人员掌握基本理论的学习材料。

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