高端饮食养生

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广东广州

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作者王志福

出版社中央编译出版社

ISBN9787511708908

出版时间2011-09

装帧精装

开本16开

定价58元

货号1200116501

上书时间2024-09-07

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商品描述: 目录
1.和平鸽
2.会锦宝塔
3.团凤
4.绣球鱼丝
5.富贵龙虾
6.翡翠金钱鱼
7.金鱼戏财宝
8.浓汤扒素鱼翅
9.菊花玉蟾
10.巧克力卷金丝
11.菌汤血燕龙筋
12.血燕蟹粉鱼茸蛋
13.官园一品香
14.凤吞燕
15.清汤芦笋汁烩血燕
16.姜丝虎爪官燕
17.太极官燕
18.松茸汤葫芦鸭
19.罗宋汤羊棒骨鲍鱼
……
附录：饮食养生知识
（一）口味歌
（二）食物金字塔
（三）现代饮食营养时尚原则
（四）舌的各部分所对应的脏腑及味觉
（五）食物的四气、五味
（六）四季饮食营养原则
作者小传

内容摘要
由王志福编著的《高端饮食养生》根据阴阳平衡、五行相生相和温凉寒热的理论，结合当今人们的饮食习惯和中医食补原理，以味为核心，以养为目的，合理调配，精心制作，体现健康饮食，《高端饮食养生》追求食材自然美味，达到悦目、益口、健体的效果。

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