精细化工工艺学（第四版）
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作者李和平
出版社科学出版社
ISBN9787030707659
出版时间2023-08
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定价89元
货号1203019978
上书时间2024-09-06
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目录
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第四版序
第三版序
第二版序
第一版序
第四版前言
第三版前言
第1章 精细化工概论 1
1.1 精细化工的定义与范畴 1
1.1.1 精细化工的定义 1
1.1.2 精细化工的范畴 2
1.2 精细化工特点与投资效益评价 2
1.2.1 精细化工行业特点 3
1.2.2 精细化工行业产业链 3
1.2.3 精细化工产品的生产特点 3
1.2.4 精细化工产品的商业特点 5
1.2.5 精细化工产品投资效益评价 6
1.3 精细化工的形成与发展 7
1.3.1 精细化工的形成 7
1.3.2 精细化工的发展 8
1.3.3 精细化工与高新技术的关系 9
1.4 精细化工工艺与产品的研发 11
1.4.1 基础与前期工作 11
1.4.2 精细化工工艺与产品研发课题
来源 14
1.4.3 科研课题的研究方法 15
1.4.4 精细化工新产品的发展规律 16
1.4.5 精细化工过程开发试验及步骤 17
1.4.6 精细化工产品剖析原理与程序 21
第2章 表面活性剂 23
2.1 概述 23
2.1.1 表面张力与表面活性剂 23
2.1.2 表面活性剂的分子结构特点与
分类 23
2.1.3 表面活性剂的理化特性 26
2.1.4 表面活性剂亲油基原料来源 27
2.2 阴离子表面活性剂 27
2.2.1 羧酸盐型阴离子表面活性剂 27
2.2.2 磺酸盐类表面活性剂 29
2.2.3 硫酸酯盐类阴离子表面活性剂 33
2.2.4 磷酸酯盐类阴离子表面活性剂 34
2.3 阳离子表面活性剂 35
2.3.1 胺盐型阳离子表面活性剂 35
2.3.2 季铵盐阳离子表面活性剂 36
2.3.3 其他阳离子表面活性剂 39
2.4 两性表面活性剂 40
2.4.1 甜菜碱型两性表面活性剂 40
2.4.2 咪唑啉型两性表面活性剂 41
2.4.3 氨基酸型两性表面活性剂 42
2.4.4 氧化胺两性表面活性剂 43
2.5 非离子表面活性剂 43
2.5.1 聚环氧乙烷醚型非离子表面活性剂 43
2.5.2 多元醇型非离子表面活性剂 46
2.5.3 烷醇酰胺型表面活性剂 49
2.6 新型与特种表面活性剂 50
2.6.1 元素表面活性剂 50
2.6.2 聚合物表面活性剂 51
2.6.3 生物表面活性剂 52
2.6.4 冠醚类表面活性剂 53
2.6.5 烷基葡糖苷 53
2.6.6 烷基葡糖酰胺 54
2.6.7 松香基表面活性剂 55
2.6.8 双生（子）表面活性剂 55
2.6.9 反应型表面活性剂 56
2.6.10 分解型表面活性剂 56
第3章 香料与香精 58
3.1 概述 58
3.1.1 香料与香精的定义 58
3.1.2 香与分子构造的关系 58
3.1.3 香料的分类 59
3.1.4 香料化合物的命名 60
3.1.5 香精的分类与应用 60
3.2 香精 61
3.2.1 香气的分类和强度 61
3.2.2 香精的组成和作用 62
3.2.3 香精的调配与生产工艺 63
3.3 天然香料 65
3.3.1 动物性天然香料 65
3.3.2 植物性天然香料 66
3.4 单离香料 70
3.4.1 冻析法 70
3.4.2 化学处理法 71
3.5 半合成香料 72
3.5.1 以香茅油和柠檬桉叶油合成香料 72
3.5.2 以八角茴香油合成香料 73
3.5.3 以丁香油或丁香罗勒油合成香料 74
3.5.4 以松节油合成香料 74
3.6 合成香料 76
3.6.1 合成香料的定义与种类 76
3.6.2 合成香料的生产原理与工艺 76
第4章 化妆品 80
4.1 概述 80
4.1.1 化妆品的发展与作用 80
4.1.2 化妆品的分类 81
4.1.3 化妆品的主要生产原料 81
4.1.4 化妆品的安全性 83
4.2 膏霜类化妆品 83
4.2.1 雪花膏类化妆品 83
4.2.2 润肤霜类化妆品 85
4.2.3 冷霜类化妆品 86
4.3 香水类化妆品 87
4.3.1 香水、花露水类化妆品 88
4.3.2 化妆水类化妆品 90
4.4 美容类化妆品 91
4.4.1 胭脂 91
4.4.2 指甲化妆品 92
4.4.3 唇膏 92
4.4.4 面膜 94
4.5 香粉类化妆品 94
4.5.1 香粉 94
4.5.2 粉饼 96
4.6 毛发用化妆品 97
4.6.1 洗发香波 97
4.6.2 整发剂 98
4.6.3 其他发用化妆品 100
4.7 特种化妆品 101
4.7.1 防晒类化妆品 102
4.7.2 抑汗、祛臭化妆品 102
4.7.3 脱毛化妆品 103
4.7.4 中草药化妆品 104
第5章 日用洗涤剂 105
5.1 概述 105
5.1.1 洗涤剂的分类 105
5.1.2 洗涤剂的组成 105
5.2 日用液体洗涤剂 107
5.2.1 液体洗涤剂的通用生产工艺 107
5.2.2 液体洗涤剂的配方工艺 109
5.3 日用粉状洗涤剂 110
5.3.1 粉状洗涤剂的生产工艺 110
5.3.2 粉状洗涤剂的配方工艺 112
第6章 合成药物 113
6.1 药物概述 113
6.1.1 药物与化学合成药物的定义 113
6.1.2 合成药物的命名 113
6.1.3 合成药物的分类 114
6.2 抗菌与抗生素类药物 114
6.2.1 抗菌药物 114
6.2.2 抗生素类药物 116
6.3 心血管系统药物 119
6.3.1 降血脂药 119
6.3.2 抗心绞痛药 120
6.3.3 抗高血压药 121
6.3.4 抗心律失常药 122
6.3.5 强心药 122
6.4 镇静催眠药和抗精神失常药 123
6.4.1 镇静催眠药 123
6.4.2 抗精神失常药 124
6.5 非甾体类抗炎药 125
6.5.1 水杨酸类 125
6.5.2 苯胺类衍生物 126
6.5.3 吡唑酮类衍生物 126
6.5.4 吲哚乙酸类 127
6.5.5 非水杨酸盐类 128
6.6 抗组织胺药 129
6.6.1 抗过敏药 129
6.6.2 抗溃疡药 130
6.7 抗病毒药与抗感冒药 131
6.7.1 病毒及病毒引起的疾病 131
6.7.2 抗病毒药 132
6.7.3 抗感冒药 132
6.8 抗癌药物 133
6.8.1 抗癌药物的研发与分类 133
6.8.2 烷化剂 134
6.8.3 抗代谢抗肿瘤药 134
6.9 其他合成药物 135
6.9.1 麻醉药物 135
6.9.2 血液系统药物 135
6.9.3 解毒药 137
6.10 现代合成新药的研发 137
6.10.1 新药的定义和类型 138
6.10.2 新药的研究过程 138
6.10.3 新药发现的模式 139
6.10.4 新药设计的基本原理 139
6.10.5 新药研究选题的思路与方法 140
第7章 胶黏剂 142
7.1 概述 142
7.1.1 胶黏剂的分类 142
7.1.2 胶黏剂的组成 144
7.1.3 胶黏剂的应用和选用原则 144
7.2 胶黏剂的鉴别方法 145
7.2.1 燃烧法 146
7.2.2 胶黏剂基料的热分解鉴别法 147
7.2.3 溶解试验法 147
7.2.4 化学显色法 148
7.2.5 红外光谱鉴别法 149
7.3 氨基树脂胶黏剂 151
7.3.1 脲醛树脂胶黏剂 151
7.3.2 三聚氰胺树脂胶黏剂 158
7.3.3 改性脲醛树脂胶黏剂 159
7.4 酚醛树脂胶黏剂 160
7.4.1 热固性酚醛树脂胶黏剂 160
7.4.2 水溶性酚醛树脂的合成原理与工艺 163
7.4.3 酚醛树脂的改性原理与方法 163
7.5 环氧树脂胶黏剂 164
7.5.1 环氧树脂胶黏剂的分类与组成 164
7.5.2 环氧树脂的合成原理与工艺 165
7.5.3 环氧树脂胶黏剂的配制和使用 167
7.6 聚氨酯胶黏剂 168
7.6.1 聚氨酯胶黏剂的组成与分子设计 168
7.6.2 聚氨酯的合成与交联反应原理 170
7.6.3 聚氨酯胶黏剂的生产原理与工艺 171
7.7 聚乙酸乙烯及其共聚物胶黏剂 174
7.7.1 聚乙酸乙烯乳液胶黏剂 174
7.7.2 乙酸乙烯共聚物胶黏剂 177
7.7.3 外加交联剂改性聚乙酸乙烯酯乳液胶黏剂 178
7.8 丙烯酸酯类胶黏剂 179
7.8.1 丙烯酸酯类胶黏剂的分类与组成 179
7.8.2 聚合原理和单体选择 180
7.8.3 溶液型丙烯酸酯系胶黏剂 180
7.8.4 乳液型丙烯酸酯系胶黏剂 181
7.8.5 反应型丙烯酸酯系胶黏剂 182
7.8.6 氰基丙烯酸酯胶黏剂 182
7.9 橡胶胶黏剂 183
7.9.1 复配型橡胶胶黏剂的基本生产
工艺 183
7.9.2 氯丁橡胶胶黏剂 186
7.9.3 丁腈橡胶胶黏剂 188
7.9.4 天然和改性天然橡胶胶黏剂 188
7.9.5 其他橡胶胶黏剂配方示例 189
7.10 压敏胶黏剂 189
7.10.1 压敏胶黏剂的分类与组成 190
7.10.2 橡胶型压敏胶黏剂 190
7.10.3 丙烯酸酯压敏胶黏剂 191
7.11 功能与特种胶黏剂 193
7.11.1 导电胶黏剂 193
7.11.2 医用胶黏剂 194
7.11.3 光学光敏胶黏剂 195
7.11.4 结构胶黏剂 196
7.11.5 厌氧胶黏剂 197
7.11.6 密封胶黏剂 198
7.11.7 耐碱胶黏剂 199
7.11.8 热熔胶黏剂 200
7.12 天然胶黏剂 202
7.12.1 天然胶黏剂的特点与分类 202
7.12.2 淀粉胶黏剂 202
7.12.3 蛋白质胶黏剂 204
7.12.4 矿物胶黏剂 205
7.13 无机胶黏剂 206
7.13.1 硼酸盐及金属类无机热熔胶黏剂 207
7.13.2 硅酸盐类胶黏剂 207
7.13.3 磷酸盐类胶黏剂 208
7.13.4 氢氧化钾耐火胶黏剂 209
第8章 涂料 210
8.1 概述 210
8.1.1 涂料的作用 210
8.1.2 涂料的分类 210
8.1.3 涂料的命名 211
8.1.4 涂料的性能和固化机理 211
8.1.5 涂料的成膜物质 212
8.2 着色涂料 213
8.2.1 颜料的选择与配色 214
8.2.2 颜料与漆料配比设计 215
8.2.3 着色涂料的生产工艺 215
8.3 乳液涂料 216
8.3.1 乳液的构成、性质及其配方设计 216
8.3.2 乳液聚合工艺 217
8.3.3 乳液涂料的配方设计 219
8.3.4 乳液涂料的生产工艺 220
8.3.5 丙烯酸酯系乳液涂料 221
8.4 建筑涂料 223
8.4.1 建筑涂料的分类与选择 223
8.4.2 内墙涂料 223
8.4.3 外墙涂料 224
8.5 环保涂料 225
8.5.1 粉末涂料 225
8.5.2 高固体分涂料 226
8.5.3 LIPN 涂料 226
8.5.4 辐射固化涂料 227
第9章 食品与饲料添加剂 229
9.1 概述 229
9.1.1 定义与分类 229
9.1.2 食品添加剂的使用原则 230
9.1.3 食品与饲料添加剂的安全性评价 230
9.2 保藏及保鲜剂 231
9.2.1 防腐剂 231
9.2.2 抗氧化剂 235
9.2.3 食品保鲜剂 236
9.3 食品与饲料赋形剂 237
9.3.1 乳化剂 237
9.3.2 增稠剂 238
9.3.3 膨松剂 240
9.4 着色剂 241
9.4.1 食用色素 241
9.4.2 饲料用着色剂 244
9.5 增欲类添加剂 245
9.5.1 酸味剂 245
9.5.2 甜味剂 247
9.5.3 鲜味剂 251
9.5.4 香味剂 253
9.6 营养强化剂 254
9.6.1 氨基酸类营养强化剂 254
9.6.2 维生素 256
9.6.3 矿物质与微量元素 261
9.6.4 非蛋白氮与单细胞蛋白 264
9.7 其他食品与饲料添加剂 265
9.7.1 酶制剂 265
9.7.2 品质改良剂 267
9.7.3 发色剂 267
9.7.4 漂白剂 267
9.7.5 消泡剂 268
9.7.6 凝固剂 268
9.7.7 抗结剂与流散剂 269
9.7.8 饲料青贮添加剂 269
9.7.9 饲料胶黏剂 269
9.7.10 粗饲料调节剂 270
第10章 电子信息化学品 271
10.1 概述 271
10.1.1 电子信息化学品的定义与特点 271
10.1.2 电子信息化学品的分类 271
10.2 光致抗蚀剂 272
10.2.1 光刻工艺与光致抗蚀剂 272
10.2.2 负性光致抗蚀剂 273
10.2.3 正性光致抗蚀剂 274
10.3 高纯超净特种气体及金属有机化合物 275
10.3.1 高纯超净特种气体 276
10.3.2 金属有机化合物 277
10.4 超净高纯试剂 278
10.4.1 定义、分类和质量要求 278
10.4.2 生产工艺和提纯技术 279
10.5 液晶材料 280
10.5.1 液晶的定义与形成 280
10.5.2 液晶材料的分类与分子结构特征 281
10.5.3 液晶材料的合成原理与工艺 283
10.6 磁性信息记录材料 284
10.6.1 颗粒涂布型磁性信息介质 284
10.6.2 高记录密度连续膜介质 286
第11章 功能高分子与智能材料 287
11.1 概述 287
11.1.1 功能高分子材料 287
11.1.2 智能材料 289
11.2 化学功能高分子材料 289
11.2.1 离子交换树脂 289
11.2.2 高分子催化剂 292
11.2.3 高吸水性树脂 294
11.2.4 功能性螯合树脂 296
11.2.5 高分子分离膜 296
11.3 光功能高分子材料 298
11.3.1 光致变色高分子材料 298
11.3.2 光降解高分子材料 299
11.3.3 塑料光导纤维 302
11.3.4 高分子液晶材料 303
11.4 电磁功能高分子材料 306
11.4.1 导电性高分子材料 306
11.4.2 光电性高分子材料 308
11.4.3 高分子磁性材料 309
11.5 医用功能高分子材料 310
11.5.1 生物医用高分子材料 310
11.5.2 高分子药物 311
11.6 智能材料 312
11.6.1 刺激响应性高分子凝胶 312
11.6.2 智能高分子膜 312
11.6.3 智能型高分子集合体 313
11.6.4 基于超分子结构的智能材料设计 313
11.6.5 形状记忆材料 315
第12章 油田化学品与石油产品添加剂 318
12.1 油田化学品 318
12.1.1 油田通用化学品 318
12.1.2 钻井用化学品 324
12.1.3 油气开采用化学品 325
12.1.4 提高采收率用化学品 326
12.1.5 油气集输用化学品 327
12.2 石油产品添加剂 327
12.2.1 燃料油添加剂 327
12.2.2 润滑油添加剂 329
第13章 精细化工助剂 332
13.1 概述 332
13.1.1 助剂的定义与特点 332
13.1.2 助剂的分类 332
13.1.3 助剂的选择和应用 333
13.2 增塑剂 334
13.2.1 苯二甲酸酯 334
13.2.2 多元醇酯 337
13.2.3 聚酯增塑剂 337
13.2.4 石油酯 338
13.3 抗氧剂 338
13.3.1 酚类抗氧剂 339
13.3.2 胺类抗氧剂 340
13.3.3 硫代酯与含磷抗氧剂 341
13.4 热稳定剂和光稳定剂 342
13.4.1 热稳定剂 342
13.4.2 光稳定剂 343
13.5 硫化体系助剂 344
13.5.1 硫化剂与硫化促进剂 344
13.5.2 防焦剂 346
13.5.3 活性剂 346
13.6 偶联剂 347
13.6.1 硅烷偶联剂 347
13.6.2 钛酸酯偶联剂 348
13.7 纺织工业助剂 348
13.7.1 纺织助剂 349
13.7.2 印染助剂 352
13.7.3 纺织整理剂 355
13.8 其他精细化工助剂 357
13.8.1 阻燃剂及烟雾抑制剂 357
13.8.2 着色剂 357
13.8.3 发泡剂 357
13.8.4 润滑剂 358
13.8.5 抗静电剂 359
第14章 无机精细化工产品 360
14.1 概述 360
14.1.1 无机精细化工的定义、范畴与分类 360
14.1.2 无机精细化工的特点与发展 360
14.2 精细陶瓷 361
14.2.1 精细陶瓷的定义与分类 361
14.2.2 精细陶瓷的基本生产工艺 362
14.2.3 精细陶瓷粉体的生产工艺 362
14.2.4 精细陶瓷的烧结工艺 364
14.2.5 精细陶瓷生产实例 365
14.3 无机膜材料 365
14.3.1 无机膜的特点与分类 365
14.3.2 无机膜材料的制备工艺 366
14.4 无机超微颗粒与超细粉体 368
14.4.1 固体颗粒与粒径 368
14.4.2 超微颗粒与超细粉体的特性 369
14.4.3 超微颗粒与超细粉体的基本制备方法 369
14.4.4 超细粉体的生产工艺 370
14.5 无机抗菌材料 372
14.5.1 无机抗菌材料的定义和分类 372
14.5.2 无机抗菌材料的抗菌机理 373
14.5.3 无机抗菌材料的制备原理与工艺 373
14.6 无机晶须及其增强复合材料 376
14.6.1 晶须的分类及性能 376
14.6.2 无机晶须的制备方法 376
14.6.3 无机晶须增强复合材料 378
14.7 精细无机纳米材料 379
14.7.1 基本概念 379
14.7.2 无机纳米材料的生产原理与工艺 379
第15章 其他精细化工产品 383
15.1 有机染料与颜料 383
15.1.1 有机染料与颜料的概念 383
15.1.2 染料与颜料的分类及命名 383
15.1.3 直接染料 384
15.1.4 冰染染料 385
15.1.5 分散染料 386
15.1.6 有机颜料 388
15.1.7 其他有机染料简介 389
15.2 气雾剂与喷雾剂 391
15.2.1 气雾剂与喷雾剂的基本概念和分类 391
15.2.2 气（喷）雾剂的制备工艺 392
15.2.3 气（喷）雾剂的配方与生产工艺 393
15.
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