中国茶全书(湖南卷)(精)
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作者刘新安
出版社中国林业出版社
ISBN9787521912494
出版时间2021-10
装帧精装
开本16开
定价298元
货号1202935289
上书时间2024-09-06
商品详情
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目录
序一序二第一章 湘茶历史 第一节 湘茶的历史地位与贡献 第二节 远古的茶乡 第三节 唐至五代茶产区的扩大 第四节 宋代茶税改革和茶税增长 第五节 元代茶马互市的发展 第六节 明代茶市的繁荣 第七节 清代茶叶的转口贸易 第八节 民国茶业的艰难发展 第九节 当代茶业再创辉煌第二章 茶区篇 第一节 湘茶的自然环境 第二节 湘茶原种 第三节 湘茶产区 第四节 湘茶产业带第三章 茶产业及茶品牌 第一节 湘茶产业历史 第二节 湘茶产业现状 第三节 湘茶文化品牌 第四节 湘茶文化创意产业第四章 茶类篇 第一节 绿茶类 第二节 红茶类 第三节 黒茶类 第四节 黄茶类 第五节 白茶类 第六节 青茶类 第七节 其他茶产品及代饮茶品第五章 湖湘名泉第六章 茶器篇 第一节 湖南茶器史略 第二节 金属茶器 第三节 漆器茶具 第四节 竹木茶器 第五节 石质茶器 第六节 茶器名窑第七章 湘茶人物 第一节 名人与茶 第二节 现当代湘茶名人第八章 茶俗篇 第一节 日常茶俗 第二节 节日茶俗 第三节 生育与寿庆茶俗 第四节 婚嫁茶俗 第五节 祭祀茶俗 第六节 古代茶亭礼俗第九章 湘派茶馆 第一节 湖南茶馆的历史渊源 第二节 湖南老茶馆的旧时光 第三节 湖南的现代新茶馆第十章 湘茶文艺 第一节 茶诗 第二节 茶词曲 第三节 茶联 第四节 茶赋 第五节 散文 第六节 小说 第七节 茶歌 第八节 传说故事 第九节 湘茶图书 第十节 其他文艺作品第十一章 科教篇 第一节 湘茶教育发展简述 第二节 湘茶科研发展简述 第三节 茶学科研教育机构 第四节 湖南茶业行会第十二章 茶旅篇 第一节 长沙茶旅 第二节 株洲茶旅 第三节 湘潭茶旅 第四节 衡阳茶旅 第五节 邵阳茶旅 第六节 岳阳茶旅 第七节 常德茶旅 第八节 张家界茶旅 第九节 益阳茶旅 第十节 郴州茶旅 第十一节 永州茶旅 第十二节 怀化茶旅 第十三节 娄底茶旅 第十四节 湘西茶旅参考文献附录后记
内容摘要
“中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。 出版《中国茶全书》，是弘扬中国传统文化，推动“一带一路”倡议落实，贯彻落实近平总书记给首届中国国际茶叶博览会贺信提出的“中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国茶文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了全面系统的阐述及描写，内容以全面、准确、专业为原则。全书图文并茂，作者从全新的视角对影响我国悠久历史的茶及相关文化进行了生动的叙述。《中国茶全书·湖南卷》作为“中国茶全书”系列的一部分，全面反映了湖南省各茶产区的基本面貌。
精彩内容“中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。出版《中国茶全书》，是弘扬中国传统文化，推动“一带一路”倡议落实，贯彻落实近平总书记给首届中国国际茶叶博览会贺信提出的“中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国茶文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了全面系统的阐述及描写，内容以全面、准确、专业为原则。全书图文并茂，作者从全新的视角对影响我国悠久历史的茶及相关文化进行了生动的叙述。《中国茶全书·湖南卷》作为“中国茶全书”系列的一部分，全面反映了湖南省各茶产区的基本面貌。
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