• 用珐琅容器搞定百乐餐
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用珐琅容器搞定百乐餐

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广东广州
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作者(日)重信初江

出版社山东人民出版社

ISBN9787209121125

出版时间2021-01

装帧平装

开本16开

定价48元

货号1202314069

上书时间2024-09-06

大智慧小美丽

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
珐琅容器的魅力

珐琅容器,百乐餐的好搭档

PART 1  百乐餐之冷菜食谱

生火腿蔬菜肉冻

肉泥两种

盐鲅鱼泥

鸡肉泥

法式蔬菜沙拉

金黄酱土豆沙拉

两种蔬菜沙司

法式芝士蔬菜蛋糕

简朴沙拉

法式乳蛋饼

醋汁海鲜

西式泡菜

和式蘑菇泡菜

PART 2  百乐餐之主菜食谱

法式午餐肉

意式海鲜

口水鸡

烧麦

莫萨卡(碎肉茄盒)

汉堡肉饼与法式炖菜

煮肉和煮蛋

韩式煮肉拼盘

鸡蛋蚕豆奶油焗菜

PART 3  百乐餐之米饭·意大利面·面包等主食食谱

杯子寿司

牛排大份三明治

千层面

珐琅容器韩式拌饭

西班牙海鲜饭

小白菜饭团

中式红豆糯米饭

PART 4  百乐餐之甜品食谱

布丁

七色辣椒面巧克力蛋糕

橙子蛋糕

杏仁豆腐

西柚香槟果冻

蕨菜糕

本书中使用的珐琅容器

事半功倍的便利用具

携带适合百乐餐的用品

内容摘要
纯白的珐琅容器干净而美观,单是摆放在厨房,就散发着清爽感。它不仅颜值高,作用也很好强大。不错大的用途是用来烹调,适用于各种烹饪工具。冷藏成形,烤箱烘焙,蒸锅清蒸,炉火直烧,样样在行。所以珐琅容器是百乐餐优选的搭档,也是很适合便携式携带的工具。用珐琅容器可以轻松做出西班牙海鲜饭、烤宽面条、红豆糯米饭、韩式拌饭、金黄酱土豆沙拉、法式芝士蔬菜蛋糕等美味料理。
    让我们跟着本书,物尽其用吧!

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