• 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
  • 走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南

全新正版 极速发货

19.25 3.3折 59 全新

库存44件

广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者原连庄

出版社河南科学技术出版社

ISBN9787534998843

出版时间2020-03

装帧平装

开本16开

定价59元

货号1202052238

上书时间2024-09-06

大智慧小美丽

已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
前言

【书摘与插画】

 
 
 
 

商品简介

作者团队通过搜集研究相关文献及民间食用习惯,历时5年,在荒山野岭、田间地头拍摄了大量野菜的图片,并把收录的品种全部采摘、烹饪后食用,以确保安全可靠。本书介绍了近70种常见野菜的样貌特点及食用方法。幼苗、成株、开花结果等不同的生长时期,根、茎、叶、花、籽等不同的器官,一般都有图片,方便读者辨识。每种野菜都介绍了烹饪方法。介绍了药性和民间偏方。



目录

【前言】

主编推荐

野菜,通常是指自然生长、可食用的野生植物。 

野菜生长在野生环境下,不喷洒农药,不使用化肥,不存在化学催生,饱含天地灵气,备受自然洗礼,是实实在在的绿色有机食品。 

一提起野菜,人们大都知道荠菜、马齿苋、灰灰菜等,再多就说不出来了。其实有很多我们没注意的野草都是可以食用的野菜,比如,到处可见的像鸡毛掸一样的野草小飞蓬,做成蒸菜居然味道很不错呢;伏地菜平时可能引不起你的关注,有淡淡的黄瓜清香,做成沙拉清新爽口,味道好极了;蒲公英在种种神奇的传说中变成了抢手的大热门,不过,你能在野外认出它来吗?现在,有了《走,挖野菜去!——常见野菜辨识图鉴及食用指南》,你就可以按图索骥挖野菜了!

书中介绍了66种常见野菜,为了帮助读者辨识野菜,作者从小苗出土到开花结果,用镜头跟踪记录野菜的一生;从根、茎、叶到花、果、子,用图片显示野菜的全貌。对一些野菜还进行了必要的结构解剖,以展现其内部生理情况。

作者收集了民间野菜的偏方和食用方法,并一一烹制品尝体味,记录下来,供读者参考。

 


【内容简介】

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP